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老话说“春生夏长 ， 秋收冬藏” ， 寒冬季节室外寒风呼啸 ， 冰雪连天 ， 按照传统 ， 无论是过冬还是备年货 ， 都要准备开始“囤货”了 ， 加上现在还是特殊时期 ， 人们更愿意呆在家里 ， 此时在家里囤上一些有用的物资就显得尤为重要了 ， 毕竟家中有粮 ， 心中不慌 。
但囤货不能随意囤 ， 尤其是形势越来越好 ， 别浪费钱 ， 除了日常必备的米面油之外 ， 建议大家囤4种“方便食品”就行了 ， 耐存储又好吃 ， 简单加工一下就能吃 ， 既能作为
一、腊味冬季的腊味是是一年到头都心心念念的美味 ， 新鲜的鸡鸭鱼肉经过时光的打磨 ， 制成各种各样的腊味 ， 不管是口感还是味道都得到了升华 ， 好吃方便的同时也比较耐储存 ， 即使不放入冰箱中冷冻 ， 挂在通风阴凉的地方就能保存数月 ， 不用担心需要囤的东西太多冰箱会塞不下 。
推荐菜谱：广式腊肠煲仔饭
准备食材：大米、广式腊肠、菜心、鸡蛋、虾皮 。
1、大米接入清水淘洗2遍 ， 加清水中浸泡1个小时左右 ， 准备好的腊肠切成薄片 ， 姜清洗干净切丝 ， 小葱清洗干净切碎 ， 菜心洗净放入热水锅中烫熟捞出 。
2、准备一个小砂锅 ， 内壁刷上一层食用油 ， 倒入浸泡过的大米 ， 并加入没过大米的清水 ， 小火烧开继续焖煮10分钟左右 ， 用筷子给米饭扎几个小孔 ， 铺上切好的腊肠、姜丝 ， 盖上盖子后沿着缝隙淋上一圈油 ， 继续焖煮5分钟左右 ， 让腊肠的香味融入米饭中 。
3、5分钟后打开锅盖 ， 铺上烫熟的菜心 ， 中间打一个鸡蛋 ， 再次盖上锅盖焖5分钟左右 。
4、小碗中倒入2勺生抽、一勺蚝油、少量的白糖、1勺老抽、半勺香油 ， 5勺清水搅拌均匀 ， 加入虾皮 ， 淋在煲仔饭中 ， 撒上葱花即可 。
广式腊肠推荐禹山牌的 ， 真心不错 ， 用料和配方都吃着正 ， 回购2次了 ， 喜欢广式腊肠的可以先买一些尝尝味道 。
二、速冻类速冻类的食品种类很多 ， 除了速冻包子、速冻饺子等食材 ， 速冻类的鸡排、鸡柳、油条、虾饼等等炸货也可以囤上一些 。
尤其是到了年底 ， 人们更偏向高热量的炸货类食材 ， 想吃的时候不用出门 ， 不用等外卖 ， 放入空气炸锅、烤箱或者架起油锅 ， 简单加工一下 ， 就能得到香喷喷的炸货 ， 味道一点也不输于外面卖的 ， 解馋又方便 。
推荐做法：小酥肉
准备食材：里脊肉、鸡蛋、花椒、花生碎、玉米淀粉、红薯淀粉、面粉、花椒粉、葱、生姜 。
1、提前用姜片和葱段加入温水浸泡10分钟 ， 制成葱姜花椒水 ， 准备好的里脊肉冲洗干净切成长条状 ， 打入少量的葱姜花椒水 ， 搅拌均匀让里脊肉充分吸收 ， 打入2个鸡蛋 ， 加入适量的花椒粉和少量的盐 ， 搅拌均匀让里脊肉裹上蛋液 ， 腌制15分钟左右 。
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