王叔叔的包子铺 ， 开在了北京朝阳北五环附近 。
每天早上 ， 都有很多人骑着车来到这里买上几个包子 。
包子的价格不贵 ， 1块钱一个 ， 1块5一个 。
王叔叔也不太管生意 ， 他就是在这里等着人来买包子 ， 然后坐在门口吃 。
【包子|王叔叔的包子铺】一、在这里 ， 只有一个要求——一定要趁热吃 。
包子刚出笼 ， 热气腾腾 ， 咬上一口 ， 满口的肉香 。
吃上一个包子再喝上一口粥 ， 就是完美的一天 。
王叔叔每天早上5点钟就起来了 ， 准备包子、大米、蔬菜馅的包子、大米粥、鸡蛋 。
他一般不去外面买那些散装的包子或是馒头 。
“这个不行 ， 我自己包的吃着放心 。 ”王叔叔说 。
这是很多顾客对他的评价：
二、这家店已经开了6年了 ， 很多人都是慕名而来 。
每天早晨 ， 王叔叔就会在店里忙活上一阵 ， 忙完了再回家 。
这家包子铺在北京的名气还算可以 ， 来这里买包子的人不少 ， 但能坚持这么久的却不多 。
因为王叔叔实在是太忙了 ， 店里的食材都是他自己种、自己收 。
为了保证食材的新鲜 ， 他几乎每天都会到蔬菜基地去采购 。 这也是他这么多年来一直坚持下来的原因之一——用自己种下的菜来做包子 。
因为王叔叔家养了很多鸡和猪 ， 所以包子里放点蔬菜也是很正常的事 。
每天早晨王叔都会把做好的包子递给顾客 ， 请大家在家里吃或者带到公司去 ， 但很多人还是会坚持到店里买包子 。
这大概也算是一种习惯吧！~
三、在这里 ， 没有顾客会问你的年龄 ， 你也不用担心自己的年龄 。
王叔叔说 ， 他也没啥手艺 ， 就是在附近一站地的菜市场里卖了这么多年 ， 一直都是这个价 。
王叔叔每天早上六点多就去菜市场 ， 他的妻子负责看店 。
因为每天早上 ， 王叔还要上班或者做别的事情 ， 所以他只能早早地去菜市场卖菜了 。
这一天当中的五个小时里 ， 王叔就卖了这么多个包子 ， 但是他从来没有喊过一声累 。
有一个顾客走过来问：“我想吃包子 ， 你给我几个？”
这个顾客买完后就走了 。
四、这里做得一手好包子 ， 每一个包子都很松软 。
在冬天的时候 ， 王叔叔的包子也很受欢迎 ， 因为他做的包子不像外面卖的那样干不透 。
在冬天做包子 ， 皮就更需要好 。
王叔叔说：“夏天做面食 ， 面是发好了 ， 可是包出来一看就是死面的包子” 。
每一个包子皮都是手工擀出来的 ， 而且要很用力 ， 才能将里面的肉陷均匀地包在里面 。
在北方有句老话：“三天不吃肉 ， 浑身不得劲” 。
可是王叔叔就是靠着这种不服输的精神 ， 一步一步地将这些包子皮做得又香又好吃 。
五、在这个城市里开包子铺不容易啊 ， 虽然是自己的手艺 ， 但是想要做得好吃还真不容易 。
一天两顿饭 ， 能赚多少钱呢？
现在的城市里有很多美食 ， 但是吃到好的也不多 。
我记得北京之前有一个美食节 。
那里面有各种各样美味的小吃 ， 但是也没有什么特别出彩的 。
除了王叔叔的包子铺外 ， 我想还应该有很多好吃又便宜的食物可以选择 。
你看啊 ， 这人就是为了吃而活着 。
六、在王叔叔的包子铺里吃饭的人都是老顾客了 ， 这些客人来这里也已经习惯了 。
不过 ， 有时候会有一些新客人来 ， 王叔叔会问：“您是几个人啊？”
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