文章图片
文章图片
在消费升级需求的拉动下 ， 精酿啤酒越以其独特口感和喜好个性化深受消费者的欢迎 。 精酿啤酒的受众越来越多 ， 很多投资者都看好精酿啤酒项目 ， 想要开一家精酿啤酒屋 。 但由于初次接触精酿啤酒屋经营行业 ， 所以多数的投资者并不是很了解开啤酒屋前期需要做哪些工作 。 不妨来听听小编给大家介绍一下开啤酒屋的步骤 。
【啤酒|开一家精酿啤酒屋有哪些准备工作？】
第一 ， 要了解当地的政策 。
第二 ， 确定经营业态 ， 精酿啤酒屋虽然是以精酿啤酒销售为主 ， 但配餐也非常重要 ， 在中国 ， 吃喝不分家 ， 想要做好精酿酒屋 ， “餐+饮”休闲模式不能少
第三 ， 选择合适的店面 ， 根据确定的经营业态再去考虑店面位置、店面大小、房租、消费人群定位等因素 。
第四、办理相关的经营手续 ， 包括营业执照、食品流通许可证、卫生许可证、从业人员健康证等 。
第五、购买精酿啤酒设备 ， 啤酒新鲜度是决定着精酿口感的第一生死线 ， 不同的精酿啤酒设备及酿酒配方都对精酿啤酒口感有巨大的影响 。 精酿啤酒的品质要适合当地消费者的消费习惯 。 设备型号有大有小 ， 占地面积也不一样精酿啤酒屋的设备产量建议选择300-500L的 。 一般要想开一家精酿啤酒屋的话 ， 建议选择一体机 ， 因为一体机占地面积小 ， 投资少 ， 操作方便 ， 适合初学者 ， 后期有需要可以选择加罐 。
第六、做好店面设计装修工作 ， 没有亮点的门店 ， 很难给人留下深刻的印象 。
推荐阅读
- |餐饮老板：无语，这应该是我开过最快倒闭的面馆
- 啤酒|世界杯狂欢季｜备好这5款零食，解馋更带劲！
- |冬季一家三口晚餐，有鱼有肉有菜，滋补又驱寒，好吃好做拒绝浪费
- 南瓜|开餐饮加盟店到底怎么样？
- 北京市|开在北京大街小巷的点心铺，给您盘点下几家不错的瞧瞧
- 牛肉|好吃到流口水的口水牛肉，肉片嫩滑，下饭又开胃
- 山西省|别具一格的饮用方式的红葡萄酒，开启方便，2L大容量口感也很不错
- 酸奶|酸奶大麻花的核心配方，从和面到油炸，讲解很仔细，学会能开店了
- 啤酒|在一段貌似搞笑的对话里，学会买白茶的几个关键点，别轻易被带偏
- 聚餐|周末家庭聚餐，安排五道冬日营养菜，滋补暖身又开胃，提高免疫力