为什么说是战略口号？因为当时的费大厨准备进军深圳 ， 要异地开花 ， 自己当然先得是本地头牌 ， 这个时候的费大厨 ， 借起了地域之势 。
◎借地域之势
南下之后 ， 费大厨又改口号 ， “只用大厨炒 ， 很香很下饭” 。
大厨是谁？无人知晓 ， 所以 ， 这次的借势 ， 力度不大 ， 直到去年 ， 中烹协送来了机会 ， 授予费大厨“全国小炒肉大王”的称号 。
这下子 ， 费大厨才算真正借到了势能——地域、品类、发奖单位 ， 全借上了 ， 而且“大王”与“大厨”并不相悖 ， 甚至还有点升级的意思 ， 同时 ， 要在全国范围内扩张 ， 也算师出有名了 。
◎全国小炒肉大王
另外 ， 二者在品牌成熟期 ， 都选择了借地域势能 ， 将店开到了一线城市 ， 这一点 ， 珮姐、周师兄、朱光玉也做得挺好 ， 都跑去了上海 。
别看只是在大城市开个店 ， 但在顾客心理上 ， 会有尊敬感——这品牌有实力 ， 敢去大城市 。
费大厨和巴奴的借势之旅 ， 肯定不会到此为止 ， 我等围观吃瓜就好 。
从根源上说 ， 费大厨的借势基因相对保守 ， 巴奴则相对活跃 ， 这与创始人思维有关 ， 所以 ， 你能看到巴奴的“店长日记” ， 却看不到费大厨的“大厨手册” 。
中小品牌的借势机会点
在哪里？
分析了二者的借势历程 ， 那么 ， 中小火锅店该如何借势？
首先 ， 要搞清楚借势目的 。 费大厨与巴奴的借势目的很明显 ， 就是“打定位认知” ， 巴奴要跟海底捞并驾齐驱 ， 而费大厨则是不断巩固“大厨”的认知（从这一点来看 ， 费大厨更像是无山可依的孤勇者） 。
如果你的目的是打定位认知 ， 不妨参照二者的做法；如果你的目的是营销拉新 ， 那就哪儿热往哪儿去 。
像今年世界杯 ， BOSS直聘的广告 ， 像狗皮膏药一样贴在观众席 ， 多少带点简单粗暴的情绪 ， 但不可否认 ， 他借到势了 。
◎张兰在直播
这几天 ， 张兰的直播间火得一塌糊涂 ， 原因就在于兰姐早把借势玩明白了 ， 明星、离婚、撕逼、吃软饭……一个个撩人眼球的势能热点 ， 再加上兰姐的个人势能 ， 能不赢麻？
其次 ， 借势要搞清楚受众群体 。 比如 ， 一个传统老字号非要跟一个新潮品牌联名做活动 ， 两者无疑都犯了大忌 ， 像五芳斋联名漫威、王者荣耀 ， 都反响平平 。
再如资生堂借势演员黄轩、优衣库借势演员雷佳音 ， 都属于经典翻车案例 ， 原因无他 ， 形象和受众都不对 。
◎用了资生堂的黄轩
还有宝马汽车玩梗“打工人”被群嘲 ， 五菱宏光都想给他来一棒子 。
在这一点上 ， 小龙坎把握得还是比较精准的 ， 而且玩得很热闹 ， 哪儿潮、哪儿年轻人多 ， 小龙坎就往哪儿凑 ， 联名游戏、综艺节目啥的 ， 都整挺好 。
再次 ， 借势要借在实处 。 像巴奴借了海底捞 ， 费大厨借了全国小炒肉大王（中烹协授予称号） ， 这都是实实在在的东西 。
像江小白 ， 文案写得花里胡哨 ， 势能借得虚头巴脑 ， 这两年倒是消停了 ， 希望不是因为才思枯竭 ， 而是实实在在地觉悟到了问题所在 。
◎表达瓶
所谓实处 ， 是让顾客可感知的东西 ， 当然 ， 情绪、观点也算实处 ， 像《战狼2》的热映 ， 就是借到了民族自信心的回归、大众高涨的情绪；像森马、鸿星尔克 ， 曾喊出过“使用中国棉花”的口号 ， 也收获了好评 。
不过 ， 借势情绪的分寸 ， 必须拿捏精准 ， 否则 ， 品牌将万劫不复 ， 此类反面教材也有很多 ， 不再赘述 。
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