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东北人已经开始猫冬了 ， 要说东北人猫冬 ， 那必少不了这10大美食 ， 可以说是猫冬必备的清单 ， 每年都是一样的 ， 一吃就是几十年 ， 但也吃不腻 ， 年轻人也都这么备着这些美食 ， 不信看看你家是不是也这样！
1、菜干 ， 东北冬天太冷 ， 除了一些大棚蔬菜 ， 几乎自家都没有新鲜的蔬菜 ， 所以一般都会在夏天和秋天的时候 ， 准备一些新鲜的菜用来晒干 ， 冬天的时候用热水泡一下 ， 就可以炖菜吃了 ， 味道一样美味！
2、腌制的酸菜咸菜是东北必备的食物 ， 尤其是冬天更是丰富 ， 雪里蕻、芥菜、黄瓜、辣椒、姜不辣等等食材都是腌制咸菜不可少的 ， 一个比一个好吃！
3、干辣椒是秋天的时候准备的 ， 可以说家家都有 ， 晒干的辣椒更方便储存 ， 冬天炖菜或者是吃饺子炸辣椒油都超级香 ， 想想都馋！
4、冻豆包是冬天必吃的一大美食 ， 蒸熟的豆包更有面粉的香气 ， 吃起来劲道有食欲 ， 煎好的豆包吃起来油汪汪的 ， 香喷喷的 ， 来东北一定要尝试一下 ， 味道超级棒！
5、猪肉 ， 在东北 ， 一入冬之后家家就开始准备杀猪了 ， 肥肥胖胖的笨猪 ， 第一天一定要吃一顿杀猪菜 ， 酸菜配一锅的肉和血肠 ， 还有肝和肺子之类的 ， 蘸点蒜泥简直不要太香！
6、一入冬之后就会把家里的家禽处理 ， 因为冬天不爱下蛋 ， 不长肉 ， 还浪费粮食 ， 所以一般就会冻起来 ， 想吃的时候直接炖着吃！
7、冻饺子家家都会备一些 ， 在不知道吃什么的时候 ， 拿屋里一点冻饺子 ， 煮着吃也很香 ， 也比较应急 ， 已经传承了不知道多少年了！
8、小鱼仔冬天的时候更受欢迎 ， 鲫瓜鱼直接煎熟真的香 ， 酥酥脆脆
9、东北的冻梨冻柿子 ， 那叫一个好吃 ， 冬天最喜欢的就是可以窝在暖气旁吃冻梨冻柿子 ， 吃得一点不冷 ， 甚至有点爽！
【饺子|东北人的“猫冬”准备，10大美食是“必备清单”，每年都一样！】
10、冰棍 ， 家家都会准备的 ， 而且是按照箱的规格准备的 ， 尤其是在农村 ， 一买就是两箱左右 ， 各种各样的冰棍随便挑！
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