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有人说：早晨吃点全麦面包 ， 感觉中午都不会那么饥饿了！也有的人说：面包口感松软 ， 味道香甜 ， 比起传统的油条豆浆 ， 更加的美味健康 。 甚至还有些人说：哪怕工作压力再大 ， 只要一吃面包 ， 就会感觉到心情愉悦 。
众所周知 ， 面包是面粉经过发酵后 ， 再进行烤制的食物 ， 它不仅含有大量的碳水化合物 ， 还富含丰富的微量元素 ， 膳食纤维等营养成分 。 由于其口感松软可口 ， 味道香甜 ， 深受众多人们的喜欢 。
【萝卜|买面包时，这3类面包要避开，面点师：好看不好吃，懂行人都不买】
不少朋友都知道面包好吃 ， 但却不清楚面包里面的“猫腻”！比如有些商家会给面包加入大量的面包改良剂 ， 它可以使面包的体积更加的膨胀 ， 让面包的口感更加的松软 ， 甚至还能增加面包的弹性 。
一般来说 ， 面包改良剂的用量只要符合国家规定的标准 ， 对身体是无害的 。 但还有些商家会使用溴酸钾 ， 这种物质是国家禁止添加的 ， 但是它却可以让面包内部孔结构变得非常的均匀 ， 并且还能使面包含有一定的水分 ， 这样面包不仅口感更加的软嫩 ， 且更富有弹性 。
这么说吧 ， 面包改良剂在规定的计量中是对身体五伤害的 ， 反而是溴酸钾 ， 只要食用一点都会对身体造成伤害 。 所以 ， 老于整理了3类我们不能吃的面包 ， 如果你是喜欢吃面包的朋友 ， 为了自身的健康着想 ， 不妨一起看看吧 。
第一类：含有溴酸钾的面包
有朋友会说：这种东西国家不让用 ， 你怎么知道哪些面包会含有溴酸钾？别急 ， 老于既然能分享给大家 ， 自然是知道的！首先 ， 面包的体积大 ， 但是重量却是很轻的 ， 这样的面包你就要注意了！
其次 ， 看看面包的切断面！如果切断面的孔结构又大又相对均匀 ， 面包的体积又大 ， 重量还轻 ， 这样的面包就是含有溴酸钾的 。 一般来说 ， 像法棍、手撕面包、牛角面包等这些品种的面包最容易混入溴酸钾 。
想想看 ， 面包虽说经过烘烤后会膨胀 ， 但不会像气球似的 ， 把自己膨胀到这个地步 ， 尤其是面包内部的孔结构 ， 无论是机器揉面还是人工的 ， 酵母菌在面团中发酵时 ， 不可能达到完全一致的 。 所以 ， 遇到这样的面包 ， 切记别买！
第二类：含有人造奶油的面包
说句大家都想象不到的话 ， 市面上的面包 ， 至少一半以上都是含有人造奶油的 。 只不过有些面包在配料表上 ， 标注的不是人造奶油而已 。 这里老于说下一人造奶油都有哪些名字 ， 例如：植物奶油、植物黄油、植物末、人工黄油、人造黄油、人造脂肪、起酥油、奶精、代可可脂、氢化油、氢化植物油或精炼植物油等！
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