白切鸡|今天吃不成竹筒鸡，老板突然说对鸡有感情了白切鸡

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经过一家农家乐招牌，上面写着“128一只鸡” ，可以做竹筒鸡也可以做窑鸡。
于是停车上前打听。原来128元只是那种养鸡场饲料鸡，就是没农村走地鸡品质好，超市那种便宜鸡就是这种，而农家走地鸡要168一只。老板介绍完，提醒我还是走地鸡好，营养价值高。

粤西白切鸡

化州香油鸡
既然是活鸡，那到哪里看看？我可是粤西吃鸡“专业户” ，粤西白切鸡做法可是白切鸡中天花板，湛江走地鸡白切鸡是湛江海鲜宴的头牌呀，化州的香油鸡也是一绝。
老板指着远处一个竹栏杆，果然是鸡圈。
老板钻进鸡圈去抓鸡，为体现公道，要我说看中哪个鸡她就抓哪个。哎呀，这老板没的说，公示价格还按照客人要求挑鸡。

老板抓鸡

几番折腾，老板还是没抓鸡出来，点解？
老板说我看中的老母鸡有五斤重，还听我说不要剁成鸡块，就一鸡两作，半边竹筒鸡半边锡纸盐焗鸡，那还怎么赚钱？
广东人吃鸡贼精的，知道围着老板不跑当然是养久的鸡，临时放养都是陌生鸡，怕人。
我就指着老板说，你脚后跟不就有不跑的鸡呀。老板装听不见。
老板坦白了，我看中两只老母鸡都是她养好久，下蛋鸡，有感情了。
【白切鸡|今天吃不成竹筒鸡，老板突然说对鸡有感情了】最后双方友好协商达成一致，就是好鸡还是多几个人吃好，独食不是好方式，一个人吃五斤大鸡，浪费可耻，尽管可以打包回去慢慢吃，那味道也不鲜美了。

白切鸡|今天吃不成竹筒鸡，老板突然说对鸡有感情了

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