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泡芙作为一个经典的甜食 ， 可以说很多人都对其爱不释手 ， 也是来自意大利 ， 它蓬松的外形以及绵软的口感 ， 有的时候还能给人极致的冰火两重天体验 ， 如此有意思的泡芙是否戳中了你呢？
关于泡芙的起源有很多种说法 ， 一种是当时的意大利和法国正在对抗 ， 后来双方因为长期战争都觉得非常疲惫 ， 于是两国决定以联姻的方式结束这烦人的战争 ， 而后在公主与王子的结婚典礼之上 ， 人们推出了这样一款松松软软的小点心 ， 不仅让在场的宾客赞不绝口 ， 而且还成为了后来婚礼当中必会出现的一道经典甜食 ， 在泡芙身上含有吉祥如意、幸福美满的意思 ， 鼓鼓的外形也象征着团团圆圆的美好意味 。
当然还有的故事则比较传奇 ， 说的是一个法国北部的农场主女儿看上了一个穷小子 ， 农场主不希望女儿恋爱脑与穷小子在一起挥霍人生 ， 于是给穷小子提出了一个问题 ， 问他是否能够将牛奶装在鸡蛋里 ， 穷小子虽然没啥钱 ， 但是脑子十分灵光 ， 最后在农场主的催促之下 ， 他做好了一道泡芙甜点 ， 而这也成了他与农场主女儿的幸福起点 。
在此之后 ， 人们便将泡芙与美满的爱情联合在一起 ， 预祝的是人们的生活当中都可以充斥着这些粉红色的美好心情 。 如今很多人都会选择在家里自制泡芙 ， 制作泡芙的时候也相当简单 ， 只要将泡芙的表皮和里面的内陷分别制作好就可以 。
在制作外皮的时候 ， 可以先在一个容器内放入黄油、水、白砂糖进行加热 ， 然后用打蛋器将其搅拌均匀 。 全部融化之后再加入面粉进行翻拌 ， 直到锅里有薄膜的时候就可以将火关掉了此时加入三分之一鸡蛋液 ， 用打蛋器迅速搅匀 ， 再将剩下的鸡蛋液全部倒入锅中搅拌均匀 ， 翻拌成糊状之后便可以装入裱花袋当中 ， 挤压成自己想要的图案 ， 在烤箱里烤制过后便可以放到一旁晾凉备用 ， 里面的内馅可以选择打发的奶油 ， 也可以选择自己喜欢的果酱或者冰淇淋都行 。
【泡芙|一口一个的经典零食，是否是你冬天的最爱，软绵绵的泡芙戳中你了吗？】松软可口的泡芙不仅让人感受到了甜蜜的滋味 ， 同时也能在这个冬天品尝到那一丝丝甘甜 ， 让整个阴暗的天气变得明朗起来 ， 让原本低落的心情变得美好 ， 让这一份甜蜜存在你整个冬天的故事吧 。
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