|“冬季白菜美如笋”，这6种白菜的家常做法，鲜香味美，简单易学
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
“冬季白菜美如笋” ， 这6种白菜的家常做法 ， 鲜香味美 ， 简单易学
冬季来临 ， 大白菜成为了餐桌上常见的一种蔬菜 ， 尤其是在北方 ， 在前不久时大家都是五六百斤的往家买 ， 除了要腌制吃外 ， 剩下的白菜就要度过冬季 ， 而对于白菜的俗语也有很多种 ， 像是“百菜不如白菜”、“冬日白菜美如笋”、“萝卜白菜报平安”等等 ， 都从侧面应证了白菜对身体是有许多好处的 。
白菜 ， 在民间俗称“百姓之菜” ， 其原因就是它的价格便宜 ， 几毛钱就能买一斤 ， 虽说一年四季都能吃到 ， 但白菜只有经过霜打后才会更好吃 ， 也更鲜美 ， 并且白菜的营养价值非常高 ， 白菜含有丰富的维生素、膳食纤维等等 ， 尤其是里面的维生素C ， 要比苹果都高 ， 也是向大家提议 ， 冬季是一定要常吃白菜的 。
那接下来小编就为大家带来了6种有关白菜的家常做法 ， 鲜香味美 ， 简单还易学 ， 记得要常给家人做着吃哦！
第一道：白菜肉沫粉丝煲食材：白菜、粉丝、肉末、姜片、青红椒、豆瓣酱、生抽、盐、糖
1.将食材全都备好 ， 粉丝可以用红薯粉 ， 也可以用龙口粉丝的 ， 看自己喜好 ， 将粉丝放到热水中浸泡 。
2.起锅放油 ， 先将肉沫放进去煸炒 ， 变色后加入白菜和豆瓣酱 ， 中小火翻炒均匀 。
3.准备一口砂锅 ， 把粉丝放到底下 ， 加入适量的水 ， 再把焯好的肉末白菜放进去 ， 加入盐和糖进行跳舞 ， 大火煮开后转小火慢炖5分钟 。
4.时间到了后 ， 撒上青红椒就可以享用了 ， 冬季来上这一锅 ， 别提多美味的 ， 吃完浑身上下都是暖暖的 ， 好吃又下饭 ， 做法也简单哦！
第二道：五花肉白菜炖粉条所需食材：白菜、红薯粉、五花肉、葱姜、干辣椒、八角、花椒、生抽、料酒
1.把食材全都准备出来 ， 大白菜切成块 ， 葱切段、姜切片 ， 五花肉切块 ， 红薯粉从中间剪断 ， 如果你又宽粉条的话 ， 用宽的会更好吃一些哦 。
2.切好的五花肉放到碗中 ， 加入生抽、酱油、料酒抓拌一下放一旁腌制 ， 在用小纱布将花椒和八角包起来 ， 后期炖完后取出来比较方便 。
推荐阅读
- 蛋糕|“冬天吃1宝，不劳医生帮”，进入冬季，“1宝”指的啥？怎么做
- 猪肉|市面上出现的“硼砂猪肉”你知道什么意思吗？能吃吗？如何分辨？
- 中老年人|进入冬季，提醒中老年人：少吃白粥，多吃这4款主食，健康过冬
- 豆皮|95后靠“吃饭糊弄学”走红网络，网友：美食教程的反面教材
- 韭菜|它和韭菜是天生一对，包饺子比白菜，萝卜还鲜美，孩子常吃胃口好
- 鸡蛋|交广会客厅｜“暖心食谱”聚人心
- 娃娃菜|“乾隆娃娃菜”的家常做法，酸甜适中，脆嫩爽口，开胃解腻，好吃
- 胡萝卜|冬天，少吃萝卜、白菜多吃它，随手一蒸，比肉还香，不懂吃真可惜！
- 饼干|2022年的5款“网红零食”，物美价廉，看看你吃过几种？
- 大闸蟹|大闸蟹入侵美国，中国吃货口中的美味，在美国却遭到全国“通缉”