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孔子有云“食不厌精 ， 脍不厌细” ， 对于吃饭这件事 ， 中国人素来都是认真的、讲究的 ， 更是将“民以食为天”这句话深深地刻在心中 。
但最近有一位美食博主走红网络 ， 靠的并不是高深的厨艺 ， 或者是让人眼花缭乱的刀工 ， 而是过于随心所欲的烹饪方式 ， 被网友戏称为“吃饭糊弄学” ， 笑称第一次感受到看美食教程却没有任何食欲的感觉 ， 堪称美食教程的反面教材 。
这位博主作为一名95后职场打工人 ， 将自己的做饭过程拍了下来 ， 看着她主页下的每个标题 ， 第一感觉是吃得还挺丰盛的 ， 博主的手艺应该也很不错 ， 像鸡公煲、番茄炖牛腩、麻辣拌、猪脚饭、水煮肉等等都会做 。
当点进一条做黄焖鸡的视频看了几秒后 ， 才知道自己刚刚的想法错得有多离谱 。 一口小锅 ， 倒进去一块前一晚外卖剩下的黄焖鸡汤 ， 汤加热融化后又放了一把速冻的玉米豌豆粒 ， 再放入鸡块、蘑菇 ， 将青椒直接手撕成大块后放进了锅里 ， 并美名其曰“轻易不要洗菜刀” ， 之后随意加点盐就出锅了 。
做好了黄焖鸡 ， 还必须给自己配上主食 ， 于是又重新起锅 。 锅里添了水 ， 又是放了一把玉米豌豆粒 ， 再放上一块速冻丸子、一块年糕和一个速冻煎饺 ， 从这开始所谓的“主食” ， 画风就变得越来越杂乱了 ， 她又以迅雷不及掩耳之势放入了半块方便面及料包、两勺午餐肉、半盒剩米饭 。
当你以为煮煮就结束了 ， 她却丝毫没有停止的念头 ， 先后往锅中放进了一些蘑菇、菠菜、沙拉以及两勺前一晚打包的剩菜 ， 最后才以一颗鸡蛋结束了主食的制作 。 如果说前一锅黄焖鸡还能接受 ， 那这一锅“乱炖”把会做饭的人和不会做饭的人看得都沉默了 。
相似的“美食”烹饪方式也在其他视频中出现着 ， 比如做小炒肉 ， 新鲜的猪肉片放入锅中 ， 在无油的锅中烧到冒烟时 ， 博主潇洒的拿出一个外卖盒 ， 里面装着辣椒炒肉吃剩下的辣椒 ， 用心翻炒混合一下就完美出锅了 。
做番茄炖牛腩时 ， 用两片冷冻肥牛卷替代牛腩 ， 番茄也是纯手掰 ， 仍坚持“能用手的坚决不用刀”的做事风格 。 做水煮肉片、鸡公煲时 ， 也是用着零零散散飘着残渣红油的剩汤汁做汤底 。 做排骨相关的菜时 ， 用前一天剩下的清炖排骨也就算了 ， 有时竟然还用吃剩的油炸桥头排骨来凑数 ， 直接颠覆所有人的想象 。
如果说简单地吃个泡面、面包来填饱肚子是吃饭糊弄学的初级水平 ， 那她这种凭借着各种外卖、速冻食品再翻新加工的做饭方式 ， 完全将吃饭糊弄学又修炼到了一个新的高度 。
关键是她还乖巧地听了父母的话 ， 做饭时记得放些新鲜的菌类和绿色蔬菜 ， 每顿饭也保证自己摄入一个鸡蛋 ， 并坚定的使用着东北乱炖式的烹饪技法 ， 只不过最终菜的呈现效果看着有些一言难尽罢了 。
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