|“冬季白菜美如笋”，这6种白菜的家常做法，鲜香味美，简单易学( 二 )
3.锅中放少量的油 ， 将五花肉放进去煸香 ， 再将里面的油煸出来的 ， 之后放葱段和姜片炒出香味 ， 之后放酱油炒至上色 ， 加入足量的水 ， 再把粉条放进去 ， 大火烧开后转小火慢炖15分钟 。
【|“冬季白菜美如笋”，这6种白菜的家常做法，鲜香味美，简单易学】
4.时间到了后 ， 将白菜放进去炖5分钟 ， 等白菜熟了后就可以关火了 ， 粉条吸足了肉汤 ， 白菜也带着肉味 ， 简单易做 ， 好吃还下饭 。
第三道：醋溜白菜
所需食材：白菜、干辣椒、小葱、生抽、大蒜、米醋、鸡精、盐
1.将白菜帮和白菜叶分开 ， 白菜帮用刀斜着切片 ， 白菜叶撕成小块 ， 再将小葱洗净切段 ， 大蒜切片 ， 干辣椒切段放到一旁备用 。
2.热锅冷油 ， 小火加热后 ， 先将蒜片、干辣椒放进去爆香 ， 等出香味了 ， 放入切好的大白菜 。
3.大火将白菜炒软后 ， 放生抽、鸡精和盐进行调味 ， 翻拌均匀后 ， 从锅边淋入一圈米醋 ， 最后放小葱段翻炒均匀就可关火了 。
4.一道酸辣爽口的醋溜白菜就做好了 ， 搭配米饭吃 ， 美味又下饭 ， 好吃营养高 ， 最重要的是做法非常简单哦！
第四道：白菜炖豆腐
所需食材：白菜、老豆腐、八角、葱、蚝油、盐、鸡粉、生抽、酱油、花椒、干红辣椒
1.将食材全都准备出来 ， 大白菜和老豆腐 ， 做这道菜时一定要用老豆腐 ， 会更有豆腐味些 ， 将白菜洗干净切成块 ， 豆腐也同样切成块放到碗中备用 。
2.起锅放少量的油 ， 先将葱花、干辣椒、八角和花椒放进去煸香 ， 然后加入大白菜放进去煸炒 ， 待到炒软后 ， 放入蚝油、生抽和酱油 ， 再加入足量的热水和豆腐 。
3.大火烧开后 ， 中途在搅拌一下 ， 这样让豆腐会更入味 ， 等开锅后就可以关火了 ， 冬季来上一碗 ， 搭配米饭吃 ， 别提多美味了！
第五道：肉沫白菜卷
食材：肉馅、大白菜、黑椒粉、鸡精、酱油、大蒜
1.将肉馅放在盆中 ， 加入盐、酱油、鸡粉、料酒等调料 ， 在朝着一个方向搅拌上劲 ， 搅拌好后放到一旁备用 。
2.大蒜去皮切成碎末 ， 白菜洗干净将梗的位置切下去一块 ， 然后用热水稍微烫2分钟 ， 稍微变软了就可以捞出来了 。
3.将焯好的白菜铺平放到案板上 ， 取适量的肉馅放到上面 ， 卷起来放到盘子上 ， 然后依次将剩下的白菜全都卷好 ， 摆放在盘子上 ， 在放到锅中蒸20分钟 。
4.等白菜卷蒸好后 ， 将里面的水倒出去 ， 表面放点葱花 ， 然后榨一小锅蒜油 ， 泼到上面就可以享用了 ， 味美好吃 ， 做法还简单 ， 并且老人小孩都爱吃哦~
以上就是有关白菜的5种家常做法 ， 不知道大家学会了吗？如果对你有帮助 ， 记得点赞、收藏和关注哦 ， 感谢您的阅读 ， 咱们下次再见！
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