豆腐|冬天,抓住孩子“转骨黄金期”,常吃5种食物,来年个头猛长( 二 )




第四种:裙带菜
推荐吃法 , 裙带菜鸡蛋汤 。 搭配嫩豆腐一起做汤喝 , 清淡美味营养高 。

食材:裙带菜一些 , 鸡蛋2个 , 嫩豆腐1块 , 盐 , 胡椒粉 , 葱花
做法:1新鲜裙带菜 , 清洗 , 切小片 , 备用 。
2嫩豆腐切小块 , 葱花切好
3锅里放油 , 把鸡蛋放进去煎成溏心荷包蛋 , 捞起备用 。
4锅里加入清水 , 煮沸后 , 加入裙带菜 , 豆腐块 , 大火来煮
5煮沸后 , 加入荷包蛋 , 小火煮一会 。
6起锅前 , 加入盐 , 胡椒粉 , 葱花 , 香油 , 即可 。

第五种:南瓜
推荐吃法 , 南瓜发糕 。 颜色好看 , 口感也很好 , 关键是孩子们还爱吃 。

食材;南瓜1块 , 面粉 , 酵母 , 白糖 , 牛奶
做法:1老南瓜去皮 , 清洗 , 放到锅里把它蒸熟
2然后把它捣成泥 , 放凉 。 再加入酵母和适量面粉 , 放进牛奶 , 再加入适量的白糖 , 调成比较稀的南瓜糊 , 装进蒸蛋糕模中 , 来发酵
3发到2倍大即可 , 上面可以加一些大枣 , 葡萄干什么的 。
4蒸锅烧水 , 放进发酵的面团 , 大火来蒸 , 时间大概20分钟即可
5关火后 , 焖5分钟即可 , 稍放凉后脱模 , 切块即食 。 口感非常松软 , 特别香味 。

上面这几种食物 , 在冬天 , 父母多给孩子们吃一吃 , 不仅补充营养 , 还可以帮助蓄存钙 , 为来年的春天长个子做准备 。

与世界交手多年 , 依然光彩依旧 , 兴致盎然!我是爱生活的陶哥 。 喜欢专注吃喝玩乐市井小事 , 每日更新菜谱和养生知识 , 关注我 , 享受美食不迷路 。 咱们下期见 。

推荐阅读