咖啡因|冬天最该多吃的菜，一元钱一斤润肺排毒助消化！好吃秘诀分享给您咖啡因

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时间飞逝，时下已入冬，老一辈人常说，”不时不食“ ，人与自然都有”春生、夏长、秋收、冬藏“的特点， “冬藏”来蓄积能量，根部是植物储存能量最多的部位，冬季正是各种根类蔬菜大量上市的季节，如萝卜、土豆、红薯、山药等，多吃有利于身体的健康，因此千万别错过。
老一辈人常说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方” ，短短的一句话饱含我国从古至今一直流传下来的养生之道。萝卜素有“小人参”的美誉，足见人们对白萝卜这种食材营养价值的认可，富含多种维生素、矿物质、膳食纤维等，其中维生素C的含量尤为突出，多吃点萝卜能消食通气，化痰止咳，排毒等功效。冬季的白萝卜价格非常品便宜，我们这边菜场、超市都只卖一元钱左右一斤，价格非常平民，冬天最该多吃的菜，常吃能润肺排毒助消化。
萝卜的做法多样，清炒、炖煮、煲汤、凉拌、腌制等等，都很不错。今天分享一道家常小炒---青椒萝卜炒腊肠，是用萝卜搭配上腊肠和青椒制作而成的。腊肠的风味独特，带着浓郁的香味，嚼劲十足，吃起来让人回味无穷。每年母亲都会亲手做上不少腊肠，我带回家后冷冻在冰箱里，时不时就拿出一根来配菜炒着吃。青椒也是家中常备的配菜，微辣开胃，跟很多食材都很搭。将这三种食材放在一起炒鲜美极了，开胃下饭香，清淡易消化，做法也简单，是一道百吃不厌的家常小炒菜。你喜欢吗？不妨也来试试吧。
【青椒萝卜炒腊肠】
原料：腊肠1根白萝卜 1根青椒 2个油盐适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅水加入少许盐； 3. 将白萝卜片放进锅中焯煮至萝卜微微透明后捞出备用； 4. 热锅凉油，将腊肠片放进锅中翻炒； 5. 加入少许水焖煮两、三分钟，再微微煎出油脂； 6. 加入焯好的白萝卜片进锅翻炒几下； 7. 加入青椒进锅继续翻炒几下； 8. 青椒微微变色后加入少许盐调味，翻炒均匀；