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莫愁厨路无知己 , 谁人不识小面姨 。 大家好 , 我是小面姨 。 今天小面姨给大家分享6道家常菜的做法 。 我一直给大家强调 , 每年的舂暖花开和寒霜降临的时候 , 都是气候比较干燥的节气 。 在这个节气里 , 最需要注意饮食习惯的 , 往往不是年轻人 , 而应该是已经上了岁数的老年人 , 尤其是一些体质较差或者身体有各种各样问题的老年人 。 所以 , 今天小面姨特别给老年人带来一些适合这个节气吃的美食 , 一方面可以解馋 , 另外一方面可以通过适当的饮食调理 , 让身体更加健康一些 , 同时也可以让家人不用在担心亲人的身体会出问题 。
实际上就是一个一举三得的事情 。 中老年人高发的血糖、血压、脱发、健忘等问题 , 都和睡眠质量有关 , 到了中老年时候 , 容易睡不着觉 , 睡眠质量差 , 长期下去会严重影响健康 , 除了服用药物来治疗缓解 , 平时注意生活习惯的调整 , 可以适当吃一些有助于催眠的食物 , 其实生活中有很多可以帮助睡眠的食材 , 可以帮助我们缓解情绪 , 得到放松 , 可以很好的促进睡眠 。 失眠的中年老人:建议常吃这6样美食 , 入睡快、睡得香 , 精神足!现在 , 我把这6道家常菜做法分享给大家 , 祝朋友们身体健康!
【6道家常菜】
【山药|失眠的中年老人:建议常吃这6样美食,入睡快、睡得香、精神足!】莴笋叶子常吃可以达到安神醒脑、催眠入睡的作用 , 莴笋叶中的有效成分能起到镇静的作用 , 常食莴笋叶可以舒缓情绪 , 有助睡眠 。 莴笋叶和油麦菜味道非常相似 , 清脆爽口 。
【蚝油莴笋叶】
食材:莴笋叶、蒜3粒、干辣椒2根、辣椒丝、蒜粒少量、盐、鸡精适量 。
做法:1、将莴笋叶放入水里浸泡几分钟 , 冲洗干净 , 多清洗几遍 , 洗掉灰尘 , 莴笋叶控干水分 , 切成长段 , 准备干辣椒切丝 , 蒜头切蒜粒 。
2、锅里放入适量油烧至5成热 , 开小火再将蒜粒 , 辣椒丝一起煸炒出香味 , 倒入莴笋叶段 , 开大火煸炒 。
3、莴笋叶翻炒到变软 , 再加入少许的盐 , 1勺蚝油快速翻炒片刻 , 出锅前加点鸡粉 , 翻炒均匀即可 , 比吃莴笋好吃 , 喷香爽脆又下饭 。
小米中富含色氨酸 , 经常吃可以增加大脑中色氨酸的数量 , 从而起到改善睡眠的作用 , 最好经常喝小米粥 , 既助眠又养胃 , 好喝又健康 。
【小米红薯粥】
食材:小红薯4个、小米1小碗 。
做法:1、食材备好小米用清水搓洗淘净 , 去除杂质 , 红薯洗净去皮 , 切成小的块 。
2、锅里再加5碗清水煮开 , 倒入小米转中小火慢慢煮 , 待小米烧开5分钟后开花 。
3、放入红薯丁大火烧开 , 转小火慢慢熬煮30分钟既可(中途要不断搅拌) 。 红薯吃起来要软糯 , 小米粘稠就算好了 , 可以放点点糖 , 味道更好 。
芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维素 , 有大量的镁元素 , 可以维持正常的心肌功能 , 并且有着镇静安神、促睡眠的作用 。
【芹菜炒豆干】
食材:芹菜2根、豆干7片、蒜3粒、干辣椒3根、1勺蚝油、少许盐、1勺生抽 。
做法:1、芹菜摘掉叶子 , 豆干 , 蒜粒 , 干辣椒准备好 , 将芹菜去掉根部洗净 , 切斜小段 , 将豆腐干冲洗 , 再切成不规则小块装盘 , 蒜粒切成蒜末 , 干辣椒切成小段 。
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