【麦片|美食分享: 猪肚鸡，暖暖的，很贴心，吃完一整个被它给暖住。】
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今天要给大家分享一款暖胃的好东西 ， 那就是猪肚鸡 ， 手脚冰凉 ， 嘴唇气色发白 ， 晚上睡不好觉 ， 就给我搞起来 ， 不允许你还不知道 。
准备的食材:
一整个猪肚 ， 一整只鸡 ， 面粉 ， 白胡椒 ， 生姜 ， 红枣 ， 柠檬 ， 盐 ， 生抽 ， 小米辣 ， 藤椒油 ， 香菜 ， 葱 ， 蚝油 。
制作方式:首先把一整个猪肚清洗干净 ， 猪肚有粘液 ， 记得把面粉撒上去 ， 揉搓一下 ， 在一清洗 ， 就算洗干净了 ， 然后呢 ， 就需要杀一只鸡 ， 把鸡清洗干净 ， 接着把鸡爪塞进鸡肚子里 ， 在接着放大量的白胡椒 ， 把生姜切片 ， 放进去3片 ， 再往里面灌入红枣 ， 把整个鸡塞进猪肚 ， 拿牙签缝住 ， 放入砂锅中 ， 倒入水 ， 把猪肚淹过就可以了 ， 炖2个半小时就OK了 ， 然后把猪肚捞出 把砂锅里的汤倒入平常的锅里就行 ， 记得过滤掉浮沫 ， 然后就是切猪肚 ， 这一切 ， 直接爆汁 ， 香味扑鼻而来啊！猪肚切开 ， 把鸡取出来 ， 把鸡里面放的调料放进汤里 ， 把鸡和猪肚都切成小块 ， 放进汤里 ， 再给里面倒入一包奶 ， 放点盐巴进去 ， 在接下来就是调一个蘸肉吃的料汁 ， 碗里放入小米辣 ， 生抽 ， 蚝油 ， 藤椒油 ， 在给里面挤点柠檬汁进去 ， 在放入小葱花 ， 香菜 ， 就大功告成了 ， 然后就围在一起吃 ， 我敢保证它没有剩余的 ， 只能剩点白胡椒 ， 汤都不带剩余浪费的 ， 天气转凉了 ， 做上吃着真的很暖和 ， 瞬间感觉自己满血复活 ， 身上暖烘烘的 ， 原汁原味 ， 好吃的不得了 。
今日的分享 ， 秋冬真的很实用 ， 建议一周做一次 ， 在这快节奏的时代 ， 慢下来 ， 暖暖胃 ， 更安心 。 我们明天再会吧！
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