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【西柚|杨枝甘露之芒果甘露】杨枝甘露是书亦仙草中的一种饮品 ， 它的寓意很多人有可能不是很了解 ， 一般是形容人的性格比较热情、随和、开朗的印象 。 而且 ， 其实杨枝甘露也是一种港式甜品 ， 主要食材是由西柚 ， 芒果 ， 西米 ， 是一道营养丰富的甜品 ， 深受人们的喜爱 。
杨枝甘露的口感很好 ， 而且底蕴也很深厚 ， 如果大家真的非常喜欢喝杨枝甘露 ， 可以自己在家里制作 。
杨枝甘露味道甜酸 ， 浓厚 ， 清爽 ， 滑爽 ， 能够带来品味者无尽的甜美味道 。 芒果和柚子都带有丰富多彩的维他命 ， 是一道营养丰富的甜点 ， 下面跟大家分享一下杨枝甘露的做法 ， 大家快去尝试吧 ， 体验一下制作中的乐趣 。配方
牛奶 170g
芒果果肉 170g
炼乳 20g
煮好的西米 70g
芒果果丁 50g
西柚果肉 适量
做法：
1、先提前把西米煮好备用 ， 西米适量 ， 锅里一定加足够多的水！足够多的水！水开倒入西米 ， 一定要水开后再倒入！大火煮10分钟左右 ， 关火焖15分钟左右 ， 焖到西米中间没有白芯即可 ， 不要焖太久 ， 太久口感就不好了 ， 捞出放入冰水中过滤备用 。
2、破壁机中加入芒果果肉 ， 牛奶 ， 炼乳搅打均匀 ， 注意这里炼乳的用量需要进行调节 ， 芒果甜就减少炼乳的用量 ， 芒果不是特别甜的则需要加炼乳来增加甜度 ， 这里可以最后来加炼乳调节甜度 。3、提前在瓶中加入切好的芒果果丁 ， 再加入煮好的西米 ， 再倒入刚刚搅打好的芒果泥 ， 最后再加入提前剥好的西柚果肉 ， 这里建议一定要放西柚果肉 ， 可以解腻 ， 且口感更加丰富
4、盖上瓶盖 ， 摇晃均匀 ， 入冰箱冷藏 ， 冷藏后口感更佳 。 正所谓 ， “自己动手 ， 风衣足食” ， 快行动起来吧！
