蛋糕|栗子,滾燙的記憶。( 三 )


他说 , “这些日常记忆对我来说十分重要” 。



其实栗子的美味 , 就是这样的简单的一口糯甜 , 混杂着滚烫的记忆 , 因为有了人情温度的加持 , 从而变得有血有肉 。 有人吃它 , 是别具风雅情怀 , 有人是为补充营养 , 有人图便宜 , 有人是嘴馋 , “就好这一口” 。 所有这些理由 , 各得其所 。 他们合起来 , 构成了深得大众喜爱而长盛不衰的“栗子味道” 。 -参考资料-梁实秋《栗子》汪曾祺《人间有至味》唐鲁孙《桂子飘香·栗子甜》
陈平原《长向文人供炒栗》- 特别鸣谢摄影-咬金-、stanley03o、@徐姑娘的远方

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