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中医认为：脾胃为后天之本 ， 气血生化之源 。 脾负责将人体所需营养转运吸收 ， 并散布到全身 。 脾胃一旦虚弱 ， 身体便会出现一些问题 ， 加上现在人们的工作生活压力大 ， 饮食不规律 ， 更容易让脾胃变得脆弱 ， 这也不知不觉给脾胃增加了负担 。
中医认为 ， 黄色在五行中属土 ， 对应人体的脾脏及胃 。 所以 ， 养护脾胃可以从吃黄色食物上入手 ， 黄色食物富含的维生素A ， 能保护胃、肠黏膜及视力；从现代营养学的角度来说 ， 黄色食物含有一种强有力的抗氧化物质 ， 胡萝卜素 ， 经常食用可以强化肝脏功能 ， 增强免疫力 。
所以 ， 趁着这个时节 ， 可以多吃一些黄色食物 ， 加强脾脏之气 ， 促进和调理新陈代谢 ， 维护脾胃安康 。
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