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fate系列中要说料理这方面 ， 官方不但有专门作为美食番剧动画的卫宫饭 ， 甚至还非常硬核的制作了有关麻婆豆腐的料理和配方 ， 关键现实中还真的可以参考和制作出来 ， 这次就带来fgo官方麻婆豆腐料理的详解 ， 别忘了游戏中也有麻婆豆腐的专属礼装哦 。
先说一下日式麻婆豆腐的特色 ， 他们那边的麻婆豆腐是不辣的 ， 甚至是甜口的 ， 只能说和国内的麻婆豆腐完全不是一道菜
原材料：大葱一根、木棉豆腐2盒（约400克）、猪肉末150克、2到3大勺油
调料：2勺甜面酱、1勺酱油、1小勺浓缩鸡骨汤素（就是咱们这里的浓汤宝）150毫升水、1大勺料酒、少许味精、3大勺豆瓣酱、2到3大勺水淀粉、1到2大勺辣油、一把花椒粉
制作过程
大葱切末 ， 豆腐切块煮开用篓子捞起沥干水分、沥干豆腐的多余水分 ， 是为了防止煮烂并让味道更好地渗进去 。 在锅里稍微多倒些油然后开火 ， 油热后关火倒肉末 。
肉末热到散开之后再开火 ， 炒肉时倒入酱油和甜面酱 ， 翻炒到酱料透明和肉沫均匀的粘上去 。
转中火倒入豆瓣酱 ， 继续翻炒的同时注意不要炒糊 。 倒入调好的调料 ， 然后倒入豆腐煮4到5分钟 ， 适当调味 。 最后倒入葱末和水淀粉勾芡 ， 大火收汁倒辣油 ， 这香味 ， 挠儿一下就上来了 ， 最后撒上花椒粉 。
只能说离谱 ， 这放到国内 ， 你信不信要是学厨艺能被师傅拿着炒勺追你二里地 ， 尤其是四川那边的大师傅 ， 你管这叫麻婆豆腐？这摆明了就是肉沫豆腐还差不多 ， 而且料理整体手法上没错 ， 但是细节上和国内的完全不同 。
【麻婆豆腐|fgo官方麻婆豆腐料理详解：不辣的肉沫豆腐不放草莓没有灵魂】只能说fate塑造得麻婆豆腐 ， 确实是日式风味十足 ， 看看就好 ， 只适合吃不了辣口的玩家来享用和还原一下 ， 另外日式的麻婆豆腐槽点确实多 ， 据说还有放草莓的 ， 呕 。 现在总算是理解意大利人看到菠萝披萨的心情了 。
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