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秋末冬初 ， 大虾牛肉靠边站 ， 5种“补钙王”要多吃 ， 营养又驱寒
说起进补 ， 人们首先想到的就是鸡、鸭、猪、牛、羊肉 ， 这些肉食虽然好吃有营养 ， 但吃多了会引起热量超标 ， 反而适得其反、引起秋燥冬燥 。 于处于生长发育期的孩子来说 ， 也很有进补的必要 ， 尤其是身体发育缓慢、免疫力低下的宝宝来说 ， 适当进补 ， 不但可以预防秋冬疾病 ， 还有利于生长发育 。 所以秋末冬初 ， 大虾牛肉靠边站 ， 5种“补钙王”要多吃 ， 营养又驱寒
木耳
木耳通常生长在朽木上 ， 是常见的食用菌 。 颜色为淡褐色 ， 形似人耳 。 木耳脆嫩可口 ， 味道鲜美 ， 现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤” ， 其营养价值可与动物性食物相媲美 。
推荐食谱：【凉拌木耳】
所需食材：木耳 洋葱 香菜 葱姜蒜 辣椒1、准备一些新鲜的木耳 先把木耳给清洗一下 ， 多清洗几遍 ，接着再把木耳给放进盆中 ， 添加一些白糖 ， 再添加一些小苏打 ， 这样可以加速木耳的泡发
2、接下来再准备一些大蒜 生姜被拍碎 再剁成蒜蓉姜末 ， 接着再准备一些小葱 切成葱花 ， 接着再准备一些小米辣 被切成辣椒碎
3、准备一些洋葱 ， 先把洋葱的根部给切掉 ， 接着再把洋葱给切成洋葱丝 ， 再准备一些香菜 洗净 再给切成香菜段 准备好再给放进碗中备用
4、把弄好的料放进小碗里面 ， 再浇入热油激发出香味 ， 接着再放入盐 鸡精 生抽 香油 香醋 再放入白糖 充分地搅拌均匀
4、取出泡发好的木耳 ， 先把木耳给清洗一下 ， 接着再把木耳给掰成小朵 ， 之后再把木耳放进锅中焯水 ， 焯水断生后再给木耳捞出 控水备用
5、焯水的木耳放进盆中 ， 接着再放入洋葱 香菜 再把弄好的凉拌汁给倒进去 充分地搅拌均匀 美味好吃的凉拌木耳就做好了 。
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