【木耳|河南特产“人造肉”，这几天在网上走红，网友：这不是豆皮吗？】
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乍一听“人造肉” ， 就觉得这不是什么好东西 ， 其实 ， 这并非海克斯、也非科技与狠活 ， 就是简简单单的豆制品 ， 没有任何添加成份的健康美食 。
你如果在评论区说：“这不就是豆皮嘛”。 肯定有很多人会给你杠上去 ， 这真的不是豆皮 。 知道的都懂 ， 这是很多人从小都吃的美食 ， 只是最近几年没机会吃了而已 。
人造肉是用大豆榨过油以后 ， 留下的含油豆饼经过轧榨、加热、挤压、晾晒等步骤加工制成 ， 制作过程中不会添加任何的原料 。 也就是因为没有任何添加 ， 在没有晾干的情况下 ， 两天就会发霉 ， 所以 ， 储存的时候 ， 一定要晒干才行 。
那么 ， 这么好吃的东西 ， 该怎样吃呢？
收到的人造肉 ， 大家可以用开水泡一泡 ， 泡软以后 ， 直接凉拌就很好吃了 。 还有在炒白菜、炒萝卜、炒五花肉的时候 ， 直接切一些进去炒在一起 ， 无论是大人还是小孩都很愿意吃 。 香味真不逊色真肉 。 纯正的大豆蛋白 ， 营养看得见 ， 河南人的冬天都少不了的一道菜 。
当然 ， 一年四季中 ， 吃的机会真的不多 ， 一般也就是在入冬的时候能吃到一些 ， 过了冬天 ， 加工厂就停止加工了 。 没吃过的、没见过的、正在减肥的、素食人士 ， 还真不要错过这次机会 ， 过了这几天 ， 你还要再等一年才能吃上 。
在当今海克斯科技流行的年代 ， “人造肉”还真是净土 ， 彻彻底底无任何添加的美食 。
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