面条|分享我的5天饭菜，健康美味接地气，每天一个花样红薯|萝卜|米酒

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分享我的5天饭菜，健康美味接地气，每天一个花样。

一个人在家，我也会给自己做饭吃，并且是每天变着花样吃，让自己不仅吃饱吃好，更要吃健康。
都说一个人的饭菜不好做，其实一个人的饭菜做起来更简单，更快速，因为量少，很容易就做好，荤素搭配，保证每天的蛋白质、蔬菜、碳水化合物均衡。
下面是我的5天一人餐，每天一个花样，真的是很健康美味接地气。
第一餐

牛肉丝蔬菜炒面条，拌杂蔬，还有煮面条的面汤。
一个人的饭菜，我用小锅做，因为用大锅做，只做一个锅底，不好操作，同时还要清洗大锅，用小锅做，简单快速。
炒面条是用熟牛肉、油菜、白菜、红萝卜丝炒出来的，和好的面团用压面机压出来，放小锅里面煮熟，捞入炒蔬菜的锅，翻炒均匀就出锅，
煮面条的汤，直接用锅端出来，吃完炒面条可以直接喝面汤，俗话说：吃啥饭，喝啥汤，强如开药方。
【面条|分享我的5天饭菜，健康美味接地气，每天一个花样】
第二餐

鸡肉丝拌杂蔬，鸡肉黄花菜汤，米饭。
一块鸡脯肉放小锅里面煮熟，拿出鸡脯肉撕小块，一部分放盘子里面，再搭配一些葱头和莲花菜，撒一点盐、几滴味极鲜、一勺香醋，然后用热花椒油泼一下，吃着清爽美味。

另一部分鸡肉丝放肉汤里面，再放一些黄花菜、红萝卜丝，撒一点盐，炖5分钟左右，临出锅撒上葱花，就是鸡肉黄花菜汤了。

第三餐

蛋花米酒汤，拌杂蔬，烤红薯花卷，煎红薯糯米圆子，煎玉米粒。
想吃米酒了，给自己做了一碗米酒，小锅里放一大勺米酒，添加适量清水，再放两颗红枣和一把枸杞，烧开后淋入一个鸡蛋液，不放其他调料，喝着香甜美味，浓浓的米酒清香味道，真的太好喝了。
煎锅里面刷一层油，放入做好的红薯糯米圆子，煎至金黄，再放一些熟玉米粒，也煎至金黄，红薯糯米圆子煎出来吃，外酥里糯，甜甜的口感，比煮出来更好吃。

第四餐

牛肉莲藕丸子拌面条。
面条煮熟装盘，放上莲花菜和心灵美萝卜丝，浇上葱花蒜末番茄酱，再放上牛肉莲藕丸子，简简单单的一盘饭菜，吃着清爽美味，有蛋白质、有蔬菜、有碳水化合物，吃完面条，直接用小锅喝面汤。

第五餐

烩丸子蔬菜汤，烤红薯花卷，拌心灵美萝卜片。
一个的饭菜，很是喜欢吃蔬菜汤，做法也最简单，一个红薯切丁，半片大白菜切丁，再切一点红萝卜丁。
小锅里热一点油，放葱花蒜末炒香，然后放入红薯丁、白菜丁、红萝卜丁，撒一点盐、一点五香粉，几滴味极鲜，翻炒均匀后，添加适量开水，把红薯煮绵软，再放入提前蒸好的牛肉莲藕丸子，煮两分钟出锅。