【番茄|农圣教育告诉你|番茄有哪些食用方法，参加一个西红柿番茄培训了解西红柿的特性】
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番茄 ， 既可炒、烧 ， 也可凉拌、做汤 ， 都能烹调出美味可口的菜肴 。 吃番茄建议不要去皮 ， 烧煮番茄前一定要用洗涤剂把番茄清洗干净 。 ①番茄常用于生食冷菜 ， 用于热菜时可炒、炖和做汤 。 以它为原料的菜有番茄炒鸡蛋、番茄炖牛肉、番茄蛋汤等 。 ②青色未熟的番茄不宜食 。 ③烹调时不要久煮 。 ④烧煮时稍加些醋 ， 就能破坏其中的有害物质番茄碱 。
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