13、全部包好后吃不完的可以装起来冷冻保存 ， 下次吃的时候直接煮就行 。
14、起锅烧水 ， 先加一勺盐 ， 大火煮开后下入水饺 ， 先用铲子轻轻拨动一下锅底 。
15、然后大火煮开 ， 煮到饺子全部飘起来后再倒入少许清水 ， 再次煮沸后继续倒少许清水 。
16、继续煮开 ， 锅里沸腾后最后再加一次清水 ， 这个是我们最常用的煮饺子方法 ， 滚三滚 ， 这样煮出来饺子会更劲道爽滑 ， 也能完全的熟透 。
煮到饺子全部都飘起来后就可以捞出来了 ， 香喷喷的茼蒿饺子就做好了！
蓉儿小贴士：
1、茼蒿一定要记得焯水 ， 烫软后立马捞出来过一下凉白开 ， 这样颜色会更翠绿 ， 而且挤干水分也更方便 。
2、虾皮先用油炒一炒 ， 然后再和蛋液一起煎 ， 出来的味道会更香哦！
3、饺子的包法是比较多的 ， 用自己喜欢的手法包起来就行 ， 像元宝饺子、大肚饺子、都是好看又好包的一些手法 。
致力于用最简单的食材 ， 为您分享最美味的佳肴和点心 ， 我是蓉儿 ， 每天为您分享一道美食 ， 学着这样吃 ， 让您的胃更健康！欢迎点赞 ， 关注 ， 转发和收藏 ， 感谢您的支持！我们下期再见 。
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