生菜|多吃牛肉好?提醒:人到中年,别舍不得吃!8种食物易消化有营养( 二 )



第四种奶制品:推荐食谱牛奶早餐饼香甜松软 , 奶香味十足 , 刚出锅就吃掉了三个 , 营养健康 , 大人小孩都爱吃 , 喜欢的赶紧试试吧
食材:面粉360克、鸡蛋1个、奶粉15克、水140克、糖30克、酵母4克
做法:
1.所有食材混合 , 揉成光滑的面团
2.放温暖处发酵至2倍大
3.发酵好的面团按压排气 , 分成等份的面团6个
4.每个面团揉至光滑细腻 , 整理成圆形 , 轻按成圆饼 , 盖上保鲜膜醒发20分钟
5.饼胚直接放入电饼铛(不刷油) , 发面饼模式烤制
我用的电饼铛可以双面加热 , 也可单面加热 , 如果喜欢吃软皮的 , 开单面加热 , 翻面反复烙熟即可 , 双面加热盖上盖子不用管 , 炕出来的脆壳超爱 , 嘎嘣脆!里嫩外焦 , 好吃极啦~~也可用平底锅小火 , 多翻面烙熟即可

第五种南瓜:推荐食谱南瓜胡萝卜小米糊这款南瓜胡萝卜小米羹富含多种维生素和叶黄素 , 胡萝卜素 , 好喝又养生 , 赶紧安排起来吧 。
食材:南瓜150克 , 胡萝卜100克 , 小米15克 , 枸杞10克 , 水500毫升
做法:
把所有材料洗净后倒入破壁机中 , 选择五谷模式启动即可!这个南瓜米糊经过破壁处理口感非常丝滑绵密 , 颜色金灿灿的非常养眼 , 味道浓郁香甜真的很好喝~早上来一碗开启能量满满的一天吧~

第六种山药:推荐食谱山药炖排骨最近北方天气渐渐变冷 , 今天下了一天雨 , 更加湿冷 。 午后 , 用山药、肋骨煲了一锅养生汤 , 给家人秋季进补 , 补气健脾和胃 , 适合一家老少食用 。 制作步骤非常简单 , 用料也极少 , 无油 , 清爽 。
食材:猪肋骨五百克 , 山药一整根 , 葱一长段葱白 , 姜四片 , 盐五克 , 味精一克 , 香葱末一撮 。
做法:
1、肋骨买回来后 , 流水冲洗干净杂志 , 尤其注意细小的骨茬 , 切记冲洗掉 , 顺着肋骨的缝隙 , 切成小块 , 冷水入锅焯烫去血污 , 再用温水冲洗一遍 。
2、再起一锅热水 , 冲洗干净的猪骨入锅 , 放入葱段、姜片 , 大火煮开 , 转小火慢炖一小时 , 加盐调味 。
3、山药去皮 , 切寸段 , 入锅炖煮十分钟 , 出锅前加入一克味精提鲜调味 。
出锅后撒一撮香葱末 , 既清爽又有香葱的清香味儿 , 骨烂 , 山药绵糯 , 汤鲜味美 , 好吃好喝 。 焯水时加料酒去腥 , 这一步竟然漏掉了

第七种甘蓝:推荐食谱凉拌紫甘蓝巨爽口又解腻 , 加点胡萝卜和黄瓜丝 , 真的很清爽~用白糖和盐腌过的紫甘蓝 , 没有生味 , 口感清脆 , 酸甜又开胃!紫甘蓝比较粗硬的根部要去掉 , 叶子切得越细口感越好哦
食材:紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜、小米椒、白芝麻
做法:
1、紫甘蓝加适量盐和白糖拌匀腌制10分钟 , 蒜末、小米椒、白芝麻淋热油
2、加入2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、半勺糖、少许盐拌匀 , 用凉水洗净挤干水分 , 摆入紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜 , 淋上调好的酱汁拌匀

第八种红薯:推荐食谱红薯芝麻球外酥里糯 , 超香超好吃 , 做法简单 , 作为小甜点也是极好的 。
食材:红薯一个300克左右 , 糯米粉半碗150克左右 , 白糖两勺 , 白芝麻适量 。
做法:
1.红薯去皮切片 , 上锅蒸熟 , 加入白糖 , 按压成泥 。
2.加糯米粉 , 揉成光滑的面团 , 如果比较干 , 就加一点清水 。
3.取一小块面团 , 搓成圆球 , 蘸上清水 , 再裹上白芝麻 。
4.锅中放油 , 六成油温下锅 , 小火慢炸 , 不停地用勺子按压排气 , 这样炸出来的丸子出锅不会扁 , 炸好沥干油就可以吃啦!超好吃!

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