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导语：天冷了 ， 要学会忌嘴！建议：少吃生姜和苦瓜 ， 多吃5白 ， 健康迎冬
转眼间 ， 秋季马上就要过完了 ， 天气变得越来越冷 ， 此时我们要穿得暖和一些 ， 避免受凉生病 ， 该穿就穿 ， 还要在饮食上多注意 ， 别胡乱进补 ， 天冷了要学会忌嘴 ， 懂得什么少吃什么多吃 ， 养好身体顺利进入冬季 。
建议：少吃生姜和苦瓜 ， 多吃5白 ， 健康迎冬！生姜多吃容易上火 ， 苦瓜多吃容易伤脾胃 ， 再喜欢吃也要少吃 。 这5白滋补又润燥 ， 常吃对身体好 ， 能更好地适应深秋和冬季 。
一、茭白——茭白炒肉丝
一块猪里脊冲洗干净 ， 切成比较细的丝 ， 切好后装进碗内 。 再放入少许盐、白胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀 ， 腌制十分钟待用 。
茭白去掉外皮 ， 冲洗之后切成细丝待用 。 蒜末、葱花切好待用 。
热锅凉油倒入肉丝滑炒 ， 炒到肉丝变色后盛出 。 留底油放入蒜末爆锅 ， 激发出香味 。
再倒入茭白翻炒 ， 炒到断生 。 然后倒入肉丝 ， 加入盐、生抽、鸡精快速翻炒均匀 。
出锅后放些葱花 ， 这道菜就可以食用了 ， 食材简单却很美味 ， 特别下饭 ， 好吃不上火 。
二、莲藕——红枣红豆莲藕汤
红豆清洗干净 ， 再浸泡一个晚上 ， 当天做的话至少浸泡五六个小时 。
红豆泡好后倒进锅内 ， 再将莲藕处理干净 ， 切成小块倒进锅内 ， 红枣洗净放进锅内 。
加适量清水熬煮 ， 煮到红豆开花 ， 再加适量冰糖调味 ， 这道汤就做好了 。
三、山药——山药鸡蛋汤
适量山药去皮 ， 清洗之后剁成碎末 ， 嫌麻烦可以用料理
西红柿洗净 ， 去掉外皮后切成小丁待用 。 香菇清洗干净 ， 切成薄片或者小丁待用 。 空碗中倒入淀粉和水搅拌均匀待用 。
锅内加少许油 ， 烧热后倒入西红柿翻炒均匀 ， 再加香菇翻炒半分钟 。
然后倒入适量清水 ， 煮开后倒入山药碎 ， 煮七八分钟就差不多了 。
接着倒入少许淀粉水 ， 调整汤的浓度 ， 再淋入蛋液搅动均匀 。
最后加盐、鸡精调味 ， 出锅后放入葱花或者香菜碎就可以食用了 。
【土豆泥|天冷了，要学会忌嘴！建议：少吃生姜和苦瓜，多吃5白，健康迎冬】四、荸荠——蒸荸荠肉饼
荸荠也叫马蹄 ， 口感不错 。 去掉外皮后冲洗干净 ， 剁碎装进碗内 。
二肥八瘦的猪肉冲洗干净 ， 再剁成细腻的肉末 ， 倒进碗内 。 然后加盐、胡椒粉、生抽、鸡精、淀粉水、淀粉 ， 朝着一个方向搅拌均匀 。
腌制十分钟后 ， 将肉馅装进盘内整理平整 ， 再放入蒸锅蒸十五分钟 。
想要更营养 ， 可以给肉馅表面打入鸡蛋 ， 一起上锅蒸 ， 你可以试试 。
五、白萝卜——白萝卜牛肉汤
牛肉切成小块 ， 加水浸泡半个小时 ， 泡过后多洗几遍 ， 洗到水不怎么变色为止 。
牛肉倒进锅内 ， 加清水、料酒、姜片 ， 大火煮出血沫 ， 用勺子快速撇净 。
处理干净后捞出牛肉 ， 倒进砂锅内 ， 再倒入适量开水和两片生姜、葱段 ， 大火煮开 。
然后转小火 ， 盖好盖子炖煮一个小时 。
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