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如果要用一个词来形容亚洲口味的威士忌 ， 大多数人的第一反应必然会是清淡顺滑 。
不知道大家有没有发现 ， 在亚洲市场一些偏甜美柔和的威士忌市场规模似乎越来越大 ， 而像重酒体 ， 重烟熏泥煤味的威士忌反倒在欧美更受欢迎 。
那么 ， 我们亚洲人就真的不喜欢重口味 ， 更多的只会选择顺滑易饮的威士忌吗？
对于刚接触威士忌的普通消费者来说 ， 像“碘水”、“消毒水”等等直冲味蕾鼻腔的威士忌 ， 确实是一个比较难于接受的事物 。
不过到今天 ， 哪怕有人对这种味道再生无可恋 ， 但厌恶重口味并不是亚洲特色 ， 也有人喜欢泥煤烟熏味的酣畅淋漓冲击感 ， 在尝试过之后就深陷其中无法自拔 。
不过 ， 要说口味偏好 ， 大部分亚洲人确实更偏爱于清淡口味的威士忌 。 如果你认真去观察一下亚洲市场售卖的威士忌 ， 会发现它们大部分都是以易饮作为卖点 。
即便是加了泥煤风味的白州 ， 整体口感上都不会以重泥煤风味为主 ， 他们只会调配自家产品时加入少许泥煤风味的原酒 ， 让产品的风味更丰富 。
【奶油|威士忌风味千千万，怎么找到适合自己的一支呢？】
不少人不禁疑惑：为什么会有这种偏好呢？
除了历史原因之外 ， 最重要的还是饮食习惯 。 以近些年非常火热的日威来说 ， 大多数都是以东方韵味、清爽淡雅为主 ， 这也正是呼应了当地口味清淡的饮食习惯 。
威士忌怎么选？
威士忌的风味是影响很多朋友入坑的关键因素 ， 而各种各样的因素 ， 导致了大家对不同口感的威士忌产生了不同偏好 。 今天我们就根据口味的不同 ， 各推荐3款十分具有代表性的威士忌 。
重口味威士忌
如果你期待能在酒中喝到浓厚的深色水果果酱 ， 或者是具有冲击感的烟熏、海洋味 ， 那么以下几款就很适合了 。
代表酒款：泰斯卡10年
泰斯卡家族的经典代表 ， 也是他们家的风味标杆 。 泰斯卡10年无论是对于老饕还是新手 ， 都是一款上好的口粮威士忌 。
酒液中有强劲的泥煤烟熏味 ， 略带海水咸香和香料的味道 ， 入口能尝到烟熏肉、黑胡椒、丁香、蜂蜜橡木的味道 ， 回味悠长 ， 风味层次也很丰富 。
这款酒曾经在2018年包揽三大国际大奖金奖（包括旧金山世界烈酒大赛双金奖、世界威士忌大赛金奖以及国际烈酒大赛金奖） ， 是一款值得一试的威士忌 ， 推荐给喜欢喝泥煤威士忌的朋友们 。
代表酒款：欧本DE酒厂限量版
一款非常受欢迎的威士忌 ， 熟成于西班牙蒙蒂利亚地区用来装雪莉酒的酒桶中 ， 这个地区的葡萄酒可以与西班牙赫雷斯生产的雪莉酒匹敌 。
这款限定版具有淡淡的泥煤烟熏气息 ， 以及丰富的红色水果味 ， 伴随着橘子、香料、海水的气息 ， 喝起来是一种复杂而味道明显的风味 。 喜欢风味饱满的威友一定要试一下 。
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