|阿根廷的美食，独特的异域风味，荤素搭配健康美味
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阿根廷的美食 ， 独特的异域风味 ， 荤素搭配健康美味
阿根廷的许多菜肴都可与其他国家相媲美 ， 但是每一个国家的饮食文化都有着明显的不同 。 人们旅游其实也是在不断探索丰富自己味蕾感受的过程 ， 深入的探究一下阿根廷烹饪特色是很有乐趣的事情 ， 你会吃到诸如美洲驼牛排或铁羊羔这样的地区特色菜 ， 特别又美味 。
虽然阿根廷是一个以肉类食品为中心的国家 ， 但也有一些经典的素食美味可用选择 。 尤其是近些年素食主义的兴起 ， 人们对这种更加健康的饮食方式认可接受度很高 。
洛克罗
没有什么比在阿根廷吃上一碗炖肉更享受的事了 ， 这是阿根廷最具独立性的经典美味 。 这道欢快的黄色佳肴是由牛肉或猪肉汤 ， 豆类 ， 洋葱 ， 土豆 ， 南瓜 ， 小米粥（各种玉米碎） ， 小茴香 ， 辣椒粉和胡椒共同组成的 。 起源于安第斯部落的部落 ， 现在这道美味在阿根廷全国各地的餐厅都很常见 ， 当然这道美味在素食主义者餐馆也会提供一款奇怪的无肉版本 ， 味道同样很好吃 。
馅饼
阿根廷馅饼和我们国家的馅饼是完全不一样的 ， 在阿根廷的每个地区都有有人喜欢吃这种由面包 ， 肉 ， 蔬菜或奶酪的美食 。 这种阿根廷馅饼的搭配食材各有特色 ， 制作方法是用炙烤或者油炸 ， 最常见的品种包括鸡肉 ， 牛肉 ， 甜玉米以及火腿和奶酪 。 巴塔哥尼亚以羊肉为食；而萨尔塔角以辛辣的牛肉和葡萄干为食；在土库曼 ， 馅饼的一种最受欢迎的风味是会搭配木薯来食用 。 阿根廷的街头小贩会在全国各地出售这种食物 ， 不但饱腹还营养丰富 。
浅户
浅户是阿根廷饮食文化的巅峰之作 ， 以简单的方式烤制的高品质肉类 ， 蔬菜和奶酪即可获得最佳风味 。 受欢迎的肉块包括牛肋眼 ， 牛腰和短肋骨 ， 搭配带有柠檬榨汁的面包和芝士的吃法也很常见 。 而像茄子 ， 洋葱 ， 青椒和土豆等新鲜蔬菜是典型的佐料美食 。 将所有食材都扔在木炭烤架上 ， 只用盐 ， 胡椒粉和大蒜来进行调味 ， 使每种切块的食材都会将其独特风味展示出来 。
乔里潘三明治
这些丰满的香肠三明治可能看起来有点像美国的热狗 ， 但它们更加多汁 ， 味道浓稠 ， 并以辣椒粉来进行调味 。 将面包从中间分开 ， 塞入香肠和欧芹 ， 大蒜 ， 辣椒粉以及柠檬汁 ， 很快就只做好了一份具有阿根廷浓稠风味乔里潘三明治 ， 你可以在足球比赛 ， 餐馆 ， 抗议活动和街头拐角处的地方买到它 ， 它被视为一种可以边走路和吃的食物 ， 试一试这种边走边吃的使用方法 ， 与当地人一起享受美味 。
骆驼牛排
【|阿根廷的美食，独特的异域风味，荤素搭配健康美味】有人说它的味道是又山又土 ， 而有些人说它的味道是真正的超级“野味” 。 无论哪种评价 ， 骆驼肉都比母牛肉更瘦 ， 更健康 ， 并且使阿根廷西北部萨尔塔省和胡胡伊省的菜单变得更加丰富 。 在世界上骆驼比牛更普遍的地区 ， 如果您想吃这些奇特的肉类 ， 可以试一试这道骆驼牛排或者骆驼蛋卷饼 。
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