|谁没有在餐厅里吃过这些美食,那就太落后了,想知道的看这里!
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美食现在不仅是一种生活 , 更是一种文化 , 不管是主食还是甜点 , 现在品类越来越多了起来 , 想知道详情地就跟随我们的脚步一起来看一下吧!
焦糖布丁
这道传统的蛋奶沙司甜点由蛋黄 , 奶油 , 糖和香草精组成 , 外面裹着一层硬硬的焦焦的太妃糖 。 混合物煮熟后 , 放入干酪 , 用贝母煮熟 , 然后冷藏 。 这道菜的起源很不清楚 , 英国、西班牙和法国都声称是它的发明者 。 然而大多数美食历史学家一致认为 , 奶油面包早在中世纪就很流行了 , 奶油面包的配方在欧洲流传了几个世纪 。 西班牙人声称在18世纪发明了奶油面包 , 英国人则声称这是他们在17世纪发明的 , 当时这种面包被称为烧奶油 。 在19世纪末 , 法国术语焦糖布丁开始流行 , 把这种甜点放在了从巴黎到纽约的菜单上 。
意式饺子
这道美食是国外的国菜之一 , 是一种小面团 , 面团薄薄的 , 里面填满了从肉末 , 鱼肉到蘑菇的所有东西 。 馅料可以是温和的 , 也可以是非常辣的 , 这取决于调味料的用量 , 比如各种新鲜的香草 , 黑胡椒和洋葱 。 几乎所有的国外餐馆都供应这种饺子 , 在许多国外家庭中 , 每个家庭都有自己的菜谱配方 。
卡尔
被称为卡尔的日式咖喱是日本最受欢迎的菜肴之一 。 它在明治时期(1868-1912)开始在日本流行起来 , 当时英国将它引入日本 。 在早期卡加米是一种昂贵的美食 , 只有有钱人才能享用 。 印度和日本咖喱的主要区别在于印度的咖喱使用了多种香料 , 而日本的卡加米是用咖喱粉制成的 。 在日本有三种主要的卡氏版本——卡氏提子(咖喱饭)、卡氏乌冬(咖喱面)和卡氏锅(咖喱馅的糕点) 。 最受欢迎的品种 , 正如所料 , 是卡瑞苏 , 它通常和福津嘴泡菜或日本大葱一起食用 。 今天卡尔在日本非常受欢迎 , 它可以被称为一道真正的国菜 。
法国蛋糕
这种广受欢迎的法国甜点因其柔软、轻盈的口感而为美食家们所熟知 , 同时也因其不可饶恕的天性而为厨师们所诟病 , 这种精美的蛋糕由两部分组成: 布丁或奶油基 , 和蛋白做成的蛋白酥 , 蛋白酥可以是甜的也可以是咸的 。 甜蛋奶酥通常中间有酱汁 , 几乎只有甜点才有 。 这道菜的名字来源于法语单词 , 意思是膨胀 , 这种美味的甜食和美味的版本最早出现在18世纪的法国 , 这道菜的第一个食谱是在年的《现代烹饪》一书中找到的 。
玛格丽特比萨
披萨是一道美味佳肴 , 简直适合女王品尝 。 1889年玛格丽塔(玛格丽塔)女王访问了那不勒斯 , 在那里 , 她吃到了一种类似意大利国旗颜色的披萨——红番茄、白莫扎里拉奶酪和绿巴西里尔 。 这种披萨是由布兰迪披萨店的厨师拉斐尔 · 埃斯波西托制作的 , 人们认为是他发明了这种披萨 。 女王很喜欢这道菜 , 埃斯波西托用她的名字命名 , 但这种披萨在那之前就有雏形 , 至少可以追溯到1866年 , 当时最受欢迎的披萨配料包括罗勒 , 奶酪和西红柿 , 但这种披萨还没有命名为玛格丽特 。
【|谁没有在餐厅里吃过这些美食,那就太落后了,想知道的看这里!】从那时起 , 玛格丽塔成为世界上最受欢迎的披萨品种之一 , 在2009年它被保护为三种披萨之一 , 带有 stg 欧洲保护标签 , 证明了它在风味 , 原料 , 和传统披萨制作技术上的卓越 。
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