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大家都知道川渝一家亲 , 两边的口味都差不多 , 都喜欢吃麻辣鲜香的东西 , 很多四川人来重庆发展 , 而不少重庆人也在四川生活 , 一位重庆小伙廖子凡就和一位成都女孩小朵相爱了 , 廖子凡经常来成都找女朋友 , 虽然异地却没有能阻止爱火的燃烧 。
眼看月底没有钱 , 又要到给女朋友买礼物的季节 , 廖子凡这段时间可以说是省吃俭用 , 可是见面了总要请女朋友吃饭 , 一顿饭就要好几百 , 廖子凡真是压力山大 。 小朵是个体贴的女孩 , 于是拉着廖子凡来这家店 , 说可以实现吃肉自由 。
这家店在一个小巷子里的底楼门面 , 环境一般 , 是老传统的苍蝇馆子 , 食材就摆在店门口的桌子上 , 厨师在外面炒菜 , 看中什么就炒什么 , 吃着也放心 。 虽然环境差但是收拾得很干净 , 两间门面干净整洁 , 廖子凡觉得不好意思请女朋友吃这样的苍蝇馆子 , 女朋友却说这家店味道好 , 非要在这里吃 。
他们家的菜品很丰富 , 有炒菜和蒸菜 , 廖子凡是个肉食爱好者 , 看着蒸笼里的蒸菜就开始流口水 , 小朵很了解他 , 直接点了四份粉蒸牛肉 , 两份排骨 , 两份肥肠 , 一份烧白 , 还点了一份回锅肉 , 是厨师现炒的 , 另外还有两碗海带汤 , 一共10个荤菜2个汤再加米饭 , 看着小朵如数家珍点这么多才 , 廖子凡心都在滴血 , 很快蒸菜就端上来了 , 看着色香味俱全 , 廖子凡把心一横 , 大口吃了起来 。
小朵说这家店已经开了三十多年 , 光是看这个蒸笼就知道历史悠久 , 自己也是从小吃到大 , 现在带着男朋友来吃 , 感觉别有一番风味 。 廖子凡本来因为荷包扁好久没有吃肉了 , 看到这么多肉 , 眼睛都开始放光 , 他先把筷子伸向牛肉 , 粉蒸牛肉腌制得很入味 , 佐料码得好 , 咸淡适中 , 有微微的辣还有点回甜 , 牛肉特别鲜嫩 , 真是入口化渣 。
然后是这个粉蒸排骨 , 它比牛肉码的佐料要清淡一些 , 主要是吃排骨本身的肉香 , 还有这个粉蒸的味道 , 而且排骨肉给得很实在 , 都是一抿即化的精排骨 。 肥肠处理得很干净 , 一点异味都没有 。 烧白肥瘦相间入口即化 。 这个回锅肉也是特别美味 , 地锅气很足 , 现炒现吃热腾腾的 , 肥肉已经炒卷起来了 , 是货真价实的灯盏窝 , 用了一些豆豉和青椒搭配 , 算不上最地道的回锅肉 , 但是很下饭 。
【重庆|重庆小伙来四川见女友,在路边点了10个荤菜2个汤,结账时傻眼了】还有这个海带汤 , 海带切成丝 , 汤底很鲜美 , 加上葱花点缀更提香 , 清清爽爽地刚好吃完肉可以解腻 。 廖子凡配着菜一口气吃了三碗米饭 , 感觉太过瘾 , 最后结账才花了87元 , 如此实惠的苍蝇馆子 , 怪不得他直接傻眼 , 不知道你喜欢吗?
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