烘焙|烘焙界再无菜鸟,欧包信手拈来—长帝S1风炉烤箱实测

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大家好 , 我是大硕小果果!
今天给大家介绍一款长帝S1风炉烤箱 , 喜欢吃欧包的小伙伴一定不要错过 , 因为它绝对是手残党的救星!



(长帝大白鲸烤箱)



(长帝S1风炉烤箱)
延续了前段时间长帝大白鲸的外观 , 乳白色暖暖的的色调 , 外观很温馨 。



显示屏和按键旋钮都在底部 , 而且是自带呼吸灯效果 , 所以像我这种喜欢晚上烘焙的小伙伴 , 也不用担心会打扰家人 , 家里光线调暗也不影响操作 。

除了跟大白鲸一样有烘焙、空气炸、干果、发酵、解冻功能外 , 长帝S1风炉烤箱专门设有一键欧包和一键蒸汽按钮 , 这两项应该是区分烘焙高手与平平之辈最关键的因素 。



烤箱侧面有一个200ml小水箱 , 专门为烤制欧宝设计的 , 选用欧包模式 , 烤制过程中 , 释放恰到好处的蒸汽量与精准时间 , 然后经由风机贯穿每个角落 , 这样出来的面包更加外酥里嫩 。



(长帝大白鲸烤箱)



(长帝S1风炉烤箱)
与大白鲸的搪瓷烤盘不同 , 长帝S1风炉烤箱用的是金色烤盘 , 导热更加均匀 , 保证上色不过重 , 自带两个烤盘 , 一炉出品多种美食 。


(长帝大白鲸烤箱)



(长帝S1风炉烤箱)
烤箱内部有一个特别大的光圈 , 1500w的大功率发热管(大白鲸只有1350w) , 采用了创新光波发热技术 , 可以实现83s升温到100度 , 再配合风机 , 所以整体升温加热速度很快 , 烘焙效率也提升了不少 。


(长帝大白鲸烤箱)

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