牛肉|卡尔加里的美食有什么？除了野牛肉，当地还有世界排名第四位的经典奶酪奶酪|经典

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【牛肉|卡尔加里的美食有什么？除了野牛肉，当地还有世界排名第四位的经典奶酪】

卡尔加里地区出名的东西很多，有标志性的年度牛仔节和雄伟的落基山脉。因此，如果你去这座城市旅行，应该不会寂寞。但是这地区的美食却很少被人提及，其实这个加拿大西部的城市还是一些特色食品很不错的，值得尝试。

卡尔加里牛肉
如果没有牛肉参与，就无法列出完美卡尔加里地区的经典美食。因为此地是加拿大牛肉的主要生产地区，因此，该地区当然也会盛产以牛肉制作的美食，比如说多汁的牛排，汉堡，炖牛肉，烤牛肉等美味。牛肉有着丰富的蛋白质，如果您喜欢吃牛肉，那么去卡尔加里地区游玩准没错。当地的牛肉，一直以其丰富的口味和一致的品质而享誉全球。

野牛汉堡
卡尔加里地区的另一种肉就是野牛肉，野牛作为北美最大的野生哺乳动物在100年前就开始濒临灭绝，但由于当地的各种保护工作做的及时，所以野牛的种群数量迅速的繁殖。野牛肉虽然嫩滑但它缺乏脂肪，因此众所周知，野牛肉是不够柔软的。因此在大多数情况下，野牛肉应该以低火进行长时间的烹饪。在整个卡尔加里地区，您可以在许多餐厅的菜单上找到野牛肉制作的美食。

迷你甜甜圈
有许多人发现甜甜圈是一种不可抗拒的美味，如果您在卡尔加里发现了图中的这款小甜甜圈，那么一定要品尝下。因为这种甜品的口味也不错，当地人于1968年引入了迷你甜甜圈，此后在很多当地的节日，交易会和活动（尤其是卡尔加里牛仔节）中，甜甜圈就成为了必然会出现的甜点。这种用糖霜包裹着的小油炸食品，会放在纸质袋子里出售，这已经成为该地区节日上的标志性食品。

班米
您可能会惊讶地发现在卡尔加里地区，竟然可以品尝到的食物中有越南菜，但是当您想到艾伯塔省拥有加拿大最大的越南人口的事实时，这种奇怪的感觉就会烟消云散。越南的热狗班米也是当地常见的街头食品，在脆皮法棍面包里，装满了各种肉类，香菜，黄瓜，洋葱，辣椒和腌制蔬菜。

皮耶罗吉
由于阿尔伯塔省的乌克兰人口众多，因此很容易在卡尔加里地区吃到正宗的皮埃罗吉。这些美味的炸饺子在波兰和俄国地区也是无处不在，它们美味可口非常好吃。最常见的皮埃罗吉里面装满了土豆或肉，当然，也可以找到装满水果的皮耶罗吉，口味的变化版本有很多。

古达
奶酪爱好者请注意，如果您想将来自卡尔加里的味道带回家和家人分享，那么选择图中的古达奶酪就是最好的选择。这种奶酪在全世界都很有名气，并赢得了许多加拿大的美食奖项。这种最古老的扁圆形干酪，由于其强烈的风味又被当地人称为老奶酪。这种著名的古达奶酪，以其经典的味道在世界的奶酪界排名第四。它的味道类似于贝姆斯奶酪的味道，带有焦糖味和结晶的质感。

牛肉|卡尔加里的美食有什么？除了野牛肉，当地还有世界排名第四位的经典奶酪

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