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霜降至 ， 天冷多给孩子吃这6道蒸菜 ， 一团一蒸就出锅 ， 养胃易吸收
霜降到了 ， 天气越来越冷 ， 我们北方下月就要通暖气了 ， 有朋友来说 ， 天气越来越冷了 ， 都不想做饭吃 ， 这个季节孩子进补多吃一些蒸菜再合适不过了 ， 热气腾腾的美味 ， 滋补暖胃又暖身 ， 蒸菜 ， 煮个饭的时间就可以 ， 有些甚至还可以同饭一起蒸 ， 蒸菜的做法最能保留食材本身的鲜美口感 ， 真的非常好 ， 简单又省事 ， 最大程度保留营养不流失 ， 热乎乎的营养好吃还不上火 ， 更加营养健康 。
霜降至 ， 天冷多给孩子吃这6道蒸菜多给孩子吃 ， 蒸一蒸就上桌 ， 荤素搭配营养足 ， 养胃易吸收 。
1、食谱：托蒸黄鱼
材料：黄鱼1条 ， 鸡蛋1个 。
调料：盐2克 ， 蒜5瓣 ， 姜15克 ， 淀粉10克 ， 醋10克、香油适量
做法：1.蛋打散；蒜切末；姜切末 。
2.黄鱼宰洗干净 。 在鱼身上划几刀 ， 抹上盐 ， 撒上蒜末和一半的姜末 。
3.将黄鱼先沾一层薄薄的淀粉 ， 再沾一层蛋液
4.放入油锅中煎至两面金黄色 ， 盛起 。
5.再放进蒸锅中蒸约15分钟取出 。
6.将剩余的姜末放入调料碗中 ， 加入醋、香油调成料汁 ， 淋在蒸好的鱼上即可 。
2、食谱：蛋蒸花蟹
花雕蛋蒸蟹是一道口感平衡、鲜美可口的蟹肴 ， 爽滑的蛋 ， 嫩得惹人怜爱 ， 加上菜式漂亮 ， 端上餐桌上 ， 立马就能吸引席间吃客的眼球 。
值得一提的是 ， 吃蟹最好饮花雕酒 ， 蟹性凉 ， 花雕酒暖胃 ， 这是最佳的搭配 。
材料：螃蟹1只 ， 鸡蛋2个 ， 牛奶150克 。
调料：花雕酒50克 ， 盐2克 ， 葱、姜适量 。
做法：1.螃蟹洗净 ， 用花雕酒、姜葱和水混合 ， 放入螃蟹稍微腌制10分钟 ， 然后取出花蟹 ， 放入盘中 。
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