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明日霜降 ，霜降是秋天的最后一个节气 ， 霜降节气的到来 ， 也意味着我们离冬天也近了一步 ，我们除了要注意防寒保暖以外 ， 我们一日三餐都要吃好吃饱 。 民间常说“一年补透透 ， 不如补霜降” ， 大家不妨适当补一补 ， 来增强免疫力 。 不过 ， 霜降时节秋燥比较明显 ， 进补宜“平补” ， 霜降饮食宜养阴润燥 ， 不宜过于油腻 ， 补充好营养 ， 就不怕寒冬了 。 因此别错过这么好的机会 ， 趁此时多吃些这六道营养菜 ， 滋补润燥又暖胃 ， 全家都受益 ， 平稳度过季节交替 。 一起来看看吧 。

【花生板栗烧排骨】
原料： 排骨  板栗   花生  姜片  酱油   料酒  胡椒粉 油盐
制作：热锅凉油 ， 将排骨放进锅中煸炒至排骨表面微微发黄 ， 加入几片姜继续翻炒两下； 烹入料酒和酱油翻炒均匀；一次性加入适量的水； 加盖焖煮二十分钟 ，再放入板栗和加入花生米 ， 继续加盖焖煮5分钟 ， 最后加入少许盐和胡椒粉调味翻炒均匀 ， 大火收汁即可 。




【白萝卜炖牛腩】
原料： 牛腩 白萝卜 姜 酱油 高度白酒 花椒 干辣椒桂皮 八角郫县豆瓣酱   胡椒粉油盐
制作：将牛腩放入冷水锅中焯水 ，加入姜片和高度白酒 ， 焯好后捞出备用 。将焯好的牛腩块放入电压力锅中；加入三片姜和香叶等大料 ， 加入少许料酒和酱油； 加入1大勺郫县豆瓣酱；加入适量的水 ，按下电压力锅上炖煮牛肉的功能键 ， 时间到 ， “牛腩汤”就炖好了；再加入准备好的白萝卜片 ， 按下电压力锅上大火收汁的功能 ， 将萝卜片煮熟后加入少许盐和胡椒粉调味即可 。



【照烧蒸藕夹】
原料：莲藕   肉馅  照烧汁   姜末 淀粉 料酒  葱花  红椒  油盐
制作： 肉馅中加入少许盐、淀粉、料酒和胡椒粉等调味料 ， 顺着一个方向搅拌上劲； 将少许肉馅放入藕片中间 。 再将藕夹依次摆放好盘中 ， 将菜盘放入蒸锅中 ， 大火蒸上十分钟 。将准备好的照烧汁放入锅中加热 ， 将热照烧汁浇淋在蒸好的藕夹上 ， 最后撒上葱花和红椒末即可 。



【山药红枣鸽子汤】
原料： 鸽子   铁棍山药  红枣  姜片  胡椒粉 油盐
制作：热锅凉油 ， 将鸽子块放进锅煸炒至鸽子块表面微微发焦 ， 加入几片姜继续翻炒两下；  将炒过的鸽子放入电炖锅中； 一次性加入足量的水； 按下电炖锅上煲鸡鸭汤的炖煮键 ， 时间还差15分钟时加入铁棍山药段和红枣 ，继续加盖炖煮 ， 时间到“山药红枣鸽子汤”就炖好了 ，再加入少许盐和胡椒粉调味即可 。