甜点|九款英国小甜品，经典的美味不可多得香蕉|面包|经典

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九款英国小甜品，经典的美味不可多得
英国也算是有些历史的国家，虽然国土面积小，但是美味的食品也有很多。文中介绍了九款甜品，都是在英国很受欢迎的佳肴。

1、烙饼
烙饼是粥麦片，金糖浆，糖和融化的黄油的混合物，将其烘烤至完美，然后通常切成正方形或长方形。燕麦混合物中通常会加入少许盐和生姜粉，以增加风味，而白玉米糖浆甚至枫糖浆可以用作金黄糖浆的替代品。这款甜食的简单性以及制备所需的一些基本成分，已使烙饼在英格兰及其他地区广受欢迎。根据个人喜好，这种耐嚼或松脆的燕麦棒既可以下午茶，午餐盒和野餐主食，也可以在旅途中享用小吃。可以在简单的烙饼的基础上添加无限数量的添加物，以增强其风味和营养价值，其中包括干果，坚果，种子，巧克力，椰子片和果酱。但是，不应将其与美国烙饼混淆，后者是在美国，加拿大，澳大利亚和新西兰制备的厚煎饼。

【甜点|九款英国小甜品，经典的美味不可多得】2、贝克韦尔馅饼
贝克韦尔馅饼是一种传统的英式甜点，由酥脆糕点和水果果酱以及糖，鸡蛋，杏仁粉和黄油组成。这款美味通常在温暖的情况下食用，吃的时候会搭配一小块奶油或一勺冰淇淋。菜名是过去在德比郡贝克韦尔地区流过的许多井的意思，挺有趣的名字。

3、黄油布丁面包
黄油布丁面包是一种廉价的传统英国菜，由几片陈旧的黄油面包，葡萄干和香料（例如香草，肉桂和肉豆蔻）组成。整个混合物在烤箱中烘烤，直到形成酥脆的边缘和柔软，乳脂状的内部。这道菜通常配以奶油，而现代的变化则将果酱或水果与黄油一起添加到面包中，以进一步提高风味。

4、香蕉太妃派
香蕉太妃派是一种英式甜点，用奶油，香蕉和太妃糖制成，放在糕点外壳上或在碎饼干制成的底座上。这道菜的名字是香蕉和太妃糖的组合。这道甜派是于1970年代在东萨塞克斯郡的The Hungry Monk餐厅发明的。如今这道甜点已经出现在很多餐厅的菜单上，它已经变得非常受欢迎。如今，香蕉太妃派在世界范围内非常流行，甚至在字典中也有自己的位置，表示“用奶油，香蕉和太妃糖制成的馅饼” ，而馅饼的配方通常可以在食谱上找到。

5、糖浆三角面包
糖浆三角面包是一种传统的英国甜点，由酥皮糕点制成，里面装有糖浆，面包屑和柠檬汁。最初，糖蜜是最便宜的甜味剂，因此食品历史学家认为，这道菜的发明是为了让农民用尽剩余的面包。传统上，这道经典菜是很受欢迎的，配上一小块凝结的奶油，鲜奶油或几勺冰淇淋搭配食用。

6、维多利亚海绵
维多利亚海绵是充满水果果酱（有时是鲜奶油）的英式夹心蛋糕。它是19世纪维多利亚女王的厨师发明的，当时它是女王茶会上的主要明星之一，还包括三明治和烤饼。维多利亚海绵中使用的果酱通常是覆盆子或草莓果酱，尽管现代变种有时会充满杏子和青菜果酱。鲜奶油是20世纪的填充物，有些纯粹主义者，例如官方的妇女研究所，声称真正的维多利亚海绵只能填充果酱。如今，在大多数英国茶馆中都可以找到这种蛋糕，通常在其中撒上细白砂糖，然后切成薄片来食用。

甜点|九款英国小甜品，经典的美味不可多得

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