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德国甜点的芳香甜蜜是吃货的福利 ， 不可不尝的异国美味
德国人都给我们留下严谨严肃的普遍印象 ， 但是德国的美食也会给人这种印象 。 德国的美味份量大又实惠 ， 完全能表现出德国人的务实精神 ， 甜点也是一样 ， 分量十足 。
通常的制作过程都会很严谨 ， 味道也是一成不变的居多 ， 这大概就所谓的经典口感的传承吧 。 不过值得一提的是 ， 美味依旧甜蜜 ， 去德国旅行可以都品尝一番 ， 也算不虚此行 。
1巴伐利亚
巴伐利亚（意为夸克球）是一种传统的德国小吃 ， 通常将夸克 ， 面粉 ， 鸡蛋 ， 糖 ， 香草糖和发酵粉混合制成 。 有时还添加牛奶 ， 融化的黄油 ， 肉桂 ， 柠檬皮和玉米或土豆淀粉 。 夸克混合物被切成小球 ， 炸至外面呈金黄色 ， 内部柔软蓬松 。 完成后 ， 通常将炸丸子涂在糖粉或砂糖或肉桂糖混合物中 。 这种甜点被认为是从巴伐利亚冰雹而来的 ， 通常作为下午点心与一杯茶或咖啡一起享用 。 巴伐利亚类似于甜甜圈 ， 可在德国各地的面包店中购买 ， 它们通常是在圣诞节节日 ， 除夕 ， 法兴（德国狂欢节）和慕尼黑啤酒节期间准备的 。
2肉桂星星
肉桂星星是酥脆的星形德国饼干 ， 它们由搅打过的蛋清 ， 糖 ， 肉桂 ， 花生仁（传统上是杏仁 ， 偶尔添加榛子）和香草糖混合而成 。 将面团揉成小块 ， 切成星形饼干 。 烘烤后 ， 每个曲奇都涂有一层由蛋清和糖混合而成的白色糖霜 。 这些饼干的名称由于大量使用芳香香料而被翻译为肉桂星 。 除德国外 ， 在其他讲德语的国家也有肉桂星星 ， 它们是圣诞节期间的主食 。 目前尚不清楚它们的起源时间和起源 ， 但最早的书面记载可以追溯到1538年 ， 当时 ， 肉桂还是一种稀有且昂贵的配料 。 只有富有的人才会吃的起这款肉桂星星 ， 但是现在这款美食已经普及了 ， 几乎所有的蛋糕店都会售卖 。
3苹果蛋糕
德国苹果蛋糕是浓密的黄油面团和切成薄片 ， 切成两半或切成丁的苹果的令人愉快的结合 。 根据地区的不同 ， 蛋糕上通常撒上肉桂糖 ， 撒上易碎的糖粉奶油细末 ， 或蘸上香草味的奶油蛋糕 。 传统上用圆罐子烤制 ， 切成薄片的苹果蛋糕通常作为下午的甜点 ， 通常与咖啡或茶搭配使用 。 想像一下 ， 和三五好友相约在假日的阳光下 ， 来杯咖啡 ， 搭配上苹果蛋糕 ， 惬意的聊天侃大山 ， 是很幸福的事情 。
4年轮蛋糕
德式吐司被称为年轮蛋糕 ， 只是整个欧洲发现的许多类似蛋糕之一 。 关于其起源的理论有多种相互矛盾的说法 ， 其中有一种指向19世纪德国萨尔茨韦德尔镇的方向 ， 有的则指向匈牙利婚礼蛋糕的后代 。 面糊通常是由面粉 ， 鸡蛋 ， 糖 ， 香草 ， 盐和黄油制成的 ， 被薄薄地涂在随热源旋转的唾液上 。
【蛋糕|德国甜点的芳香甜蜜是吃货的福利，不可不尝的异国美味】在应用每个新层之前 ， 必须将之前的层完全干燥 。 切成薄片后 ， 蛋糕的质地和外观都非常漂亮 ， 类似于年轮 ， 因此得名为年轮蛋糕 。 基本面团可以富含坚果 ， 蜂蜜和白兰地等各种成分 ， 蛋糕通常还涂有糖或巧克力釉 。
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