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你喜欢吃快餐店的薯条吗？
在很多快餐连锁店里 ， 比如大家熟悉的肯德基和麦当劳 ， 销量排名第一的都是炸薯条 。
薯条一直深受顾客们的喜爱 ， 也是快餐店
今天就来聊聊关于快餐炸薯条那些很少有人知道的秘密吧！
1、薯条的利润高到吓人对于快餐店来说 ， 薯条是非常划算的 。
以美国的快餐连锁店为例 ， 据报道 ， 当地快餐连锁店通常可以以15每份的价格买到一磅土豆 ， 但是却以每磅6美元左右的价格制作成薯条出售 。
不用拿出计算机 ， 你也可以看出这是多么可怕的利润了 。
2、麦当劳的薯条加了人造牛肉调味料喜欢吃麦当劳的炸薯条吗？
它们之所以那么受欢迎 ， 最重要的还是它的味道 ， 而这个味道就来自人造牛肉调味料 。 这种人工调味料被用来模仿用牛油油炸的味道 。
【薯条|炸薯条的科技和狠活：盘点快餐连锁店炸薯条7个不为人知的秘密！】
据麦当劳网站介绍 ， 人造牛肉调味料来源于小麦和牛奶的衍生物 ， 所以即便是素食者也可以安心享用 。
3、薯条被设计得让人上瘾就像上文提到的 ， 麦当劳的薯条添加了牛肉外 ， 其他则是香料的效果 。
一些连锁店甚至添加了糖和额外的脂肪 。 去年 ， 温蒂汉堡快餐店还推出了一种重新设计的炸薯条 ， 这种炸薯条一侧会很厚 ， 所以可以保持热量 ， 而另一侧则会切得更薄 ， 这样可以达到理想的松脆口感 。
小小的薯条就花费了不少的心思 ， 目的也就是让消费者可以越吃越上瘾 。
4、有些快餐店的炸薯条里面成分多达20多种理论上 ， 炸薯条只需要三种成分 ， 那就是土豆、盐和油 。
但是快餐连锁店的炸薯条当然不会那么简单 ， 你可能会发现仅仅是植物油就有很多种 ， 比如菜籽油、葵花籽油、棉籽油、棕榈油、玉米油和大豆油等等 。
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