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盘点被“低估”的6款白酒 ， 款款都是纯粮佳酿 ， 很多人还没喝全
你认识哪些白酒呢？不出意外的话 ， 百分之八十的人都只知道“茅五剑”这样广告遍地的名酒 ， 对一些不打广告 ， 很少见的白酒就比较陌生了 。
在很多人看来 ， 出名的白酒就等于好酒 ， 因为这些酒都出自大厂 ， 因此一些没什么名气的白酒总是被人“低估” ， 明明是好酒 ， 却被人当成劣质酒 ， 实在是可惜 。
今天 ， 小编就跟大家盘点6个被“低估”的白酒 ， 全都是纯粮好酒 ， 但很多人还没喝全 ， 看看你喝过几款了 。
【1】鸭溪窖酒
贵州人应该都知道鸭溪窖酒 ， 毕竟是当地的一大名酒 ， 在省内的口碑也不错 ， 很多贵州酒友都喜欢喝此酒 ， 但是外地酒友应该就比较陌生了 。
它的香型是浓香型 ， 以纯粮食酿成 ， 品质优异 ， 最值得一说的是它的口感 ， 香型虽然是浓香型 ， 但是在浓香风味之外 ， 此酒还有些许酱酒的特色 ， 两者相互柔和 ， 的确独特 。
【2】小角楼
小角楼早些年曾经走出过四川 ， 在江苏一带略有名气 ， 但江苏省内品牌迅速崛起 ， 小角楼自然受到了挤压 ， 只能重回四川市场 ， 如今在外地的知名度也并不算高 。
但是它的品质可不差 ， 早些年就曾经得到了不少人的认可 ， 是纯正的川酒 ， “多粮”的特色很鲜明 ， 5种粮食为原料 ， 口感香味丰富 ， 粮食香、窖香、沉香、花果香等等都比较突出 。
【3】汉董大师酒
30余年的经验酿造出这款品质优异、口感纯正的酱香酒 ， 但也正是因为对品质的执着 ， 厂家并未重视宣传 ， 所以它在外地的名气不大 ， 喝过此酒的人也不多 。
它的酿造遵循传统酱香酒的风格 ， 高粱为原料 ， 耗时1年才酿成酒 ， 期间流程复杂且严谨 ， 因为自我要求高 ， 此酒的品质才不差 ， 口感也比较突出 ， 酱香味很浓厚 ， 开瓶便是爆香 。
【4】绵竹大曲
四川的大曲酒遍地都是 ， 最出名的要数玉蝉大曲 ， 很多人不知道的是 ， 此酒也是一款非常优质的大曲酒 ， 因为宣传不多 ， 所以了解的人不多 ， 但不论是品质还是口感都无可挑剔 。
它是剑南春旗下的一个品牌 ， 和川酒一样 ， 5种粮食酿成 ， 工艺采用的是传统工艺 ， 其口感纯正 ， 酒花丰满 ， 酒体干净 ， 酒香浓郁 ， 窖香味和陈香味醇厚 ， 余香绵长 。
【5】王绍彬酒
你认识此酒吗？有的人也许不知道有这么一款酒 ， 但却知道有“王绍彬”这么个人 ， 他曾经是茅台酒的厂长 ， 在位期间做出过突出的成绩 ， 为酱香酒的酿造留下了精湛的技术 。
而此酒正是采用它的技术酿成的 ， 酿造人则是他的后人 ， 因为这层关系 ， 此酒的口感和茅台酒很相似 ， 酱香味很突出 ， 淡雅的酸涩感以及醇和的焦糊香味令人回味 。
【6】宝丰酒
此酒曾经也小有名气 ， 过去是河南的一款名酒 ， 但现在发展大不如前 ， 知道的人并不多 ， 好在它的品质和以前没什么区别 ， 仍然采用纯粮食酿成 ， 并且还有这纯正的清香风味 。
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