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【中老年人|进入深秋,中老年人要牢记“4多吃2少吃”,驱寒降燥,秋冬少生病】
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导语:进入深秋 , 中老年人要牢记“4多吃2少吃” , 驱寒降燥 , 秋冬少生病
霜降节气将至 , 天气是一天比一天冷了 , 为了身体着想 , 一定要注意防风保暖 , 还要在饮食上多注意 , 尤其是中老年人 , 年纪大了要学会忌嘴 , 知道什么要少吃 , 什么要多吃 。
进入深秋 , 建议中老年人要牢记“4多吃2少吃” , 驱寒降燥 , 秋冬少生病 , 养好身体舒服过冬!快来看看吧 。
一、多吃蒸菜
蒸菜做法简单 , 营养流失少 , 清淡不油腻 。 秋冬季除了冷 , 还非常干燥 , 太适合吃蒸菜了 , 多吃也会上火 , 而且增加营养了身体更健康 。
推荐做法:金针菇蒸肉片
准备一块猪里脊或者牛里脊 , 切成薄薄的肉片 , 然后加水抓一抓 , 将血水去掉 。
肉片弄干净后挤掉水分 , 加生姜丝、豆豉、盐、胡椒粉、生抽、鸡精、淀粉抓拌均匀 , 再加少许油抓拌均匀 , 腌制十五分钟 。
金针菇去掉根部 , 再清洗干净 , 分成小份摆在盘内 。
肉片腌好后 , 将肉片放在金针菇上 。
处理好后放进蒸锅 , 大火蒸十分钟 , 肉片完全熟透后 , 再撒点葱花 , 这道菜就做好了 。
二、多喝粥
粥熬出的时间比较长 , 口感变得绵软好消化 , 可以起到暖胃养胃的作用 , 而且吃后不会上火 , 具有一定的降燥效果 , 建议深秋多喝粥 。
推荐做法:雪梨南瓜藜麦粥
准备适量三色藜麦、适量大米、一小块南瓜、一个雪梨 , 还可以准备红枣或者冬枣 , 雪梨也可以换成苹果 。
大米、藜麦清洗后倒进锅内 , 加适量水熬煮 。
南瓜、雪梨去皮 , 切成小丁 , 南瓜也可以先蒸熟 , 根据自己的喜好选择做法 。
等大米藜麦煮了半个小时后 , 将南瓜、雪梨倒进锅内 , 继续煮十分钟 。
想要口味更甜一些 , 可以加点冰糖 , 口味淡的人就不加了 , 这道粥具有雪梨和南瓜的香甜味 , 非常可口 。
三、多喝汤
秋冬多喝汤 , 身体更健康!喝汤既可以润喉补水 , 又能暖胃降燥 , 建议秋冬季多喝汤 。 做汤的时候可以多搭配食材增加营养 。
推荐做法:裙带菜豆腐鸡蛋汤
干裙带菜放进碗内 , 加清水浸泡十分钟 , 将裙带菜泡开 , 泡好后清洗干净 , 切成小块待用 。
豆腐冲洗后切成小块待用 。 鸡蛋打进碗里 , 搅散待用 。 葱花切好待用 。
锅内加少许油 , 烧热后倒入蛋液 , 炒成小块盛出 。 再倒入葱花、裙带菜翻炒几下 。
然后加适量清水熬煮 , 煮开后放入豆腐块 , 再煮两分钟 。
最后倒入鸡蛋 , 加少许盐、胡椒粉、枸杞 , 再煮一分钟就可以关火了 。
四、多吃清炒类的菜
秋冬季太干燥了 , 如果
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