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导语：“深秋一碗汤 ， 暖身又健康”！推荐4道汤 ， 每天喝一碗滋补暖身
深秋到了 ， 气温比较低 ， 尤其是一早一晚冷得人打哆嗦 ， 如果体质差的话 ， 气温骤降时会扛不住 ， 容易生病 ， 所以为了避免出现不好的情况 ， 在饮食上多注意 ， 增加营养 ， 提高免疫力 ， 秋冬少生病 。
老话说：“深秋一碗汤 ， 暖身又健康”！天气冷多喝汤对身体好 ， 推荐4道汤 ， 每天喝一碗滋补暖身 。 快来看看这几道汤的做法 ， 简单易做 ， 好喝不腻 。
一、黄瓜紫菜鸡蛋汤
这道汤好喝不腻 ， 还简单易做 ， 几分钟搞定 ， 早中晚随便什么时候喝 。 秋天除了冷 ， 还很干燥 ， 这道汤添加了少量黄瓜 ， 可以起到降燥的效果 ， 防止上火 。
做法：
黄瓜搓洗干净 ， 切成薄片 ， 形状随意 ， 圆形、长方形、菱形都可以 。
紫菜取适量备用 。 鸡蛋打进碗里搅散备用 。 若紫菜不是免洗紫菜的话 ， 最好加凉水泡开 ， 泡软后再用漏勺捞出 。
锅内加油 ， 烧热后倒入蛋液 ， 膨大后关火 ， 利用余温炒成小块备用 。
锅内倒入适量清水 ， 放入黄瓜片 ， 煮开后再煮一分钟 ， 再放入鸡蛋、紫菜 。
煮半分钟后 ， 放入少许盐、鸡精调味 ， 这道汤就做好了 。 若不喜欢鸡蛋先炒 ， 也可以最后淋进去 ， 出锅前加点香油 。
二、海带肉末豆腐汤
豆腐富含蛋白质 ， 海带富含钙、钾等营养物质 ， 都是十分健康的食材 ， 经常吃为身体增加营养 。
做法：
干海带加水浸泡 ， 泡发后清洗干净 ， 再切成小块待用 。 豆腐冲洗后切成小块待用 。
猪肉切成细丝 ， 加水抓一抓 ， 去掉血水 ， 然后挤干水分剁成肉末 ， 加盐、生抽、淀粉抓拌均匀 ， 腌制十分钟 。
锅内加少许油 ， 烧热后倒入肉末 ， 小火翻炒 ， 再倒入姜片翻炒均匀 。
接着倒入适量开水 ， 放入海带 ， 大火炖煮 ， 煮开后转小火 ， 继续煮五分钟 。
等时间到后 ， 把豆腐放进去 ， 加少许盐再煮三分钟 ， 这道汤就做好了 。
三、番茄木耳金针菇汤
汤最好饭前喝 ， 对身体更有益 。 这道番茄木耳金针菇汤酸甜开胃 ， 特别适合饭前喝 ， 食材也营养丰富 ， 建议常做 。
做法：
木耳加温水浸泡半个小时 ， 泡发后去掉根部 ， 再清洗干净 。
番茄去掉外皮 ， 切成小块待用 。 金针菇切掉根部 ， 洗干净分成小份 。 豆油皮切成小条备用 ， 也可以用豆腐皮、炸豆腐、鸡蛋皮 。
锅内加油 ， 烧热后放入葱花爆锅 ， 再倒入西红柿翻炒 ， 炒软后加水 。
放入木耳煮两分钟 ， 时间到后再放入金针菇、豆油皮 ， 继续煮一分钟 。
最后加盐、鸡精调味 ， 这道汤就做好了 。
四、肉丸粉丝汤
炖排骨汤太费时间了 ， 不如做肉丸汤 ， 省时省力 ， 解馋不油腻 ， 老少皆宜 。
做法：
猪肉剁成肉泥 ， 最好是放进料理机打 ， 两三分钟搞定 。 处理好后加盐、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡精、鸡蛋、淀粉 ， 朝着一个方向搅拌上劲 。
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