黑豆|天气冷,要补阳!有钱没钱,都记得常吃4种食物,补阳气身体好

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导语:天气冷 , 要补阳!有钱没钱 , 都记得常吃4种食物 , 补阳气身体好
深秋一到 , 天气从凉快变为了寒冷 , 仿佛进入到了冬天一般 , 冷得人直哆嗦 , 如果这个时候一个人阳气不足的话 , 很容易生病 , 也没有精神 , 要多注意了 。
天气冷 , 要补阳!有钱没钱 , 都记得常吃4种食物 , 补阳气身体好、精神足!快来看看下面几种食物的做法 , 秋冬季经常换着吃 , 别不懂 。

一、牛肉——番茄土豆炖牛肉
准备一块牛肉、两个番茄、两个土豆、一个洋葱、适量葱姜 。 牛肉最好用牛腩 , 口感好味道香 。
牛肉切成小块 , 多换水清洗几遍 , 然后倒进锅内 , 加适量水 , 大火煮开撇净浮沫 。

捞出牛肉用温水洗净 , 控水待用 。 番茄洗净 , 放进锅内煮一分钟 , 再去掉外皮切成小块 。
土豆去皮洗净 , 切成小块 , 放进水中浸泡 。 洋葱清洗干净 , 切小块待用 。
锅内加油 , 烧热后倒入洋葱炒出香味 , 再倒入番茄翻炒 。

炒软后倒入牛腩再继续炒 , 炒均匀后倒入适量开水 , 放入盐、白糖、生抽、姜片、葱段 。
盖好盖子小火炖煮 , 炖到牛肉熟透 , 接着捞出葱段、姜片不要 , 倒入土豆块继续炖 。
炖到土豆熟透了 , 开大火翻炒收汁 , 这道菜就做好了 。 可以多少留些汤汁更加美味 。

【黑豆|天气冷,要补阳!有钱没钱,都记得常吃4种食物,补阳气身体好】二、鸡肉——香菇炖鸡汤
处理干净 , 剁成小块 。 然后将鸡块倒进锅内 , 加适量清水、一勺料酒、两片生姜 , 大火煮出浮沫 。
用勺子撇掉浮沫后 , 捞出鸡块用水清洗干净 。
鸡块放进砂锅内 , 再放入提前浸泡洗净的香菇、姜片 , 倒入足量清水 。
盖好盖子大火煮开 , 再转小火炖煮50分钟 。
时间到后加盐 , 再小火煮五分钟 , 最后撒些葱花 , 这道汤就做好了 。

三、黑豆——黑豆糯米饼
准备适量黑豆 , 清洗干净后浸泡一个晚上 。 泡好后将黑豆倒进电饭锅 , 加适量水熬煮 。
黑豆煮熟后 , 将黑豆捞出倒进破壁机 , 打成细腻的糊状 , 不要加太多水 , 否则后面需要加很多糯米粉 。

黑豆糊倒进碗内 , 加适量白糖搅拌均匀 , 再分次加糯米粉搅拌 , 一直加到可以团在一起的程度 。
然后取适量糯米团放进手心搓圆 , 再轻轻按扁 , 给两面粘上少许芝麻 , 饼胚就做好了 。
锅内加少许油 , 放入饼胚之后开小火烙 , 烙到饼完全熟透 , 就可以取出来食用了 。

四、红枣——红枣花生芋头粥
红枣清洗干净 , 枣核去不去都行 。 花生提前浸泡两个小时 , 这么处理后煮出来更软糯 。 大米淘洗干净待用 。
红枣、花生、大米倒进锅内 , 加适量水熬煮 。
等大米开花的程度时 , 将芋头的外皮去掉 , 清洗干净之后切成小块 , 倒进锅内继续煮 。
煮到芋头熟透了 , 加冰糖调味 , 再煮五分钟即可关火 , 香甜软糯 , 非常好吃 。

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