火锅|台风降温天,吃火锅的季节来咯,这吊龙酥肉值得竖起大拇指来夸

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这几天厦门也能感受到秋天的凉爽和寒意了 , 特别是又遇上了台风降温 , 那火锅就让人格外想念的 。 能让我这火锅爱好者驱车从岛内跑来集美吃的火锅 , 真的是很不一般哦 。 可以说是一段时间不吃那真是分外想念的 。 当然愿意跑来集美吃 , 还得说这家火锅的价格也是非常吸引人而来 。 相比于厦门很多火锅店动辄人均几百的 , 位于集美ioiMALL商场4楼的小洞天火锅 , 就真是对爱好火锅的小伙伴来说更有价格上的诱惑力了 。



约上三五好友 , 一起围炉火锅 。 热乎乎的红油番茄鸳鸯火锅 , 配上冰爽啤酒 。 火锅红油沸腾而起 , 迫不及待的就想把食材涮煮起来 。


新菜品的吊龙酥肉 , 就冲这!我都想一周来个五次的!这也是我第一次这样形式的酥肉 , 对于喜欢酥肉又喜欢大口吃肉的朋友来说 , 这也太太太友好了!上桌这造型一看就已经忍不住咽口水了 , 服务小哥等着我拍完照就拿上剪刀现场切上这大块的酥肉 , 相比之前吃过的酥肉 , 这香味更足 。 不仅外酥里嫩 , 口感更是满分 。 长条大块的里脊肉 , 外皮酥脆可口 , 吃起来就是香啊!


鱼蛙之恋
当麻辣过瘾的重庆火锅配上鲜活的鱼肉和蛙蛙会是如何的美味呢 。 这么一大份集合了整条鱼和好几只整蛙 , 外加一份虾滑 , 价格竟然不到一百块 。 咱就说两个人来吃点上一份这个都足够了 。 鱼头鱼片鱼骨!一整只鱼啊!大块的蛙腿肉更是让人吃的过瘾 。


特色小郡肝
竹签串好的小郡肝 , 特别适合红油锅底 。 小郡肝吸满了麻辣的滋味 , 脆嫩好吃 。 这当然也是重庆火锅特色之一 。


来吃重庆火锅当然也不能少了毛肚、黄喉!
新鲜爽口脆嫩的毛肚和黄喉 , 只需要在火锅里轻烫几秒就可以吃的 。 川渝火锅的灵魂之一就是这毛肚!真真的好吃啊!



洞天八秒猪肝

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