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吞拿鱼的鱼肉松应该是很奢华的 , 但是很简单 , 自己做的又健康又卫生又美味哦!孩子们喜欢放在稀饭里 , 寿司里 。
By 修楚的家常便饭
用料
- 吞拿鱼罐头 2盒
- 生抽 45克
- 罗汉果糖 30克
- 熟芝麻 3勺
- 烤紫菜碎 3勺
1、这种没有任何添加剂的原味鱼罐头 , 把水沥干
2、中火 , 铁锅 , 用铲子翻炒 , 慢慢把鱼肉剁成碎末
3、5分钟后加酱油和糖 , 改小中火 , 继续翻炒 , 剁碎鱼肉
4、鱼肉碎了以后 , 改用木筷子继续搅拌 , 直至水分干燥 , 最后加熟芝麻和烤紫菜碎 , 我今天家里没有紫菜了 。
5、关火 , 把锅留在炉子上彻底凉了 , 再装罐 。 这个是我上星期用原味鸡胸肉做的鸡肉松 , 步骤一样的 。
小贴士
如果愿意用烤箱 , 也可以 , 但是要低温 , 勤翻 。
【肉松|鱼肉松的做法】做菜好吃都有技巧 , 我的每道菜都有小妙招
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