猪肝
猪肝是猪身体内的重要肝脏 , 富含维生素A和微量元素铁、锌、铜等营养物质 。 女人吃猪肝具有补血、排毒、改善皮肤、抗衰老等诸多好处 。
推荐食谱:【凉拌猪肝】
所需食材:猪肝 淀粉 面粉 葱姜蒜 辣椒 青椒 红椒 白芝麻
1、准备一些新鲜的猪肝 , 先给猪肝简单地清洗一下 , 然后再给猪肝捞出 , 切成薄一点的猪肝片 , 不要太薄了 , 不然容易给弄烂了 ,
2.把切好的猪肝片放进盆中 , 添加面粉给清洗一下 , 然后再给搓洗一下 用清水清洗两遍 , 洗净再捞出, 然后再给放进盆中 添加一些啤酒浸泡 。
3、接下来再准备一些青椒 红椒 , 先给辣椒洗一洗 , 然后再给辣椒去籽去蒂 , 之后再给辣椒切成辣椒丝 , 切好的辣椒丝再给放进碗中备用 再准备一些洋葱 , 清洗干净 , 然后再给切成洋葱丝 , 把切好的洋葱丝 再给放在一边备用
4、接下来再准备一些小葱 切成葱花 , 然后再准备一些生姜 剁成姜末 , 之后再准备一些大蒜 , 给弄成蒜蓉 , 然后再准备一些小米辣 , 给切成辣椒碎 然后再给放进碗中备用
5、接下来往小碗里面添加一些白芝麻 , 然后再给浇入热油激发出香味 。 充分地搅拌均匀 , 接下来再往里面添加盐 鸡精 蚝油 生抽 香醋 香油 , 再放入白糖 辣椒油 , 然后再给充分的搅拌均匀 美味的凉拌汁就弄好了 , 再放在一边备用
6、取出腌制好的猪肝 , 先给猪肝清洗一遍 , 然后再添加盐 鸡精 胡椒粉 生抽 充分地搅拌均匀 , 再往里面添加淀粉 , 再次充分的搅拌均匀
7、锅中烧水 , 添加盐 食用油 , 然后再放入一些葱姜 , 大火给煮开 , 然后再放入腌制好的猪肝片, 之后再给小火煮熟 , 煮熟后再给盛出放进碗中
8、接下来放入弄好的辣椒丝 , 再放入一些葱花 也可以放入一些香菜 , 之后再浇入弄好的料汁 , 然后再给充分的搅拌均匀 美味好吃的凉拌猪肝就做好了 。
包菜
包菜也叫圆白菜 , 是日常生活中比较常见的蔬菜 , 圆白菜中含有大量人体必需营养素如多种氨基酸、胡萝卜素等其维C含量尤多这些营养都具有提高人体免疫功能的作用
推荐食谱:【包菜炒粉条】
所需食材:包菜 粉条 葱姜蒜 辣椒1、准备一些新鲜的粉条 , 先给粉条清洗一下 , 然后再给粉条放进盆中 , 之后再给倒入温水 , 然后再放在一边给完全泡发开 ,
2、接下来再准备一些包菜 , 先给包菜拍一拍 , 然后再给从中间切开 , 之后再给切成细一点的包菜丝 , 把切好的包菜丝再给盛入碗中备用 。 然后再添加一些盐 再倒入清水 给包菜浸泡一下 , 淡盐水有杀菌的作用 也切成包菜块
3、准备一些猪肉 , 先给猪肉清洗一下 , 给多清洗几遍 , 然后再给切成薄一点的猪肉片 , 切得薄一点 , 这样吃着也不会觉得太油腻 。 然后再放进碗中备用
4、接下来再准备一些大葱 切成葱花 , 然后再准备一些生姜 切成姜片 , 之后再准备一些大蒜 给切蒜片 然后再放进碗中备用
5、取出泡发好粉条 , 给放入碗中 , 然后再添加一些盐 再放入一些生抽 , 之后再给充分的搅拌均匀 , 然后再放在一边备用
6、提前备一个料汁 , 碗中添加一些盐 , 然后再添加一些生抽 老抽 胡椒粉 , 然后再添加一些淀粉 鸡精 之后再给充分的搅拌均匀
7、锅中烧油 放入包菜给炒一炒 , 小火慢炒 , 炒到包菜断生的时候 然后再给包菜盛出 放进碗中备用
8、接下来锅中再次烧油 , 放肉片炒一炒 , 煸炒出里面的油脂 然后再放入葱姜蒜末炒一炒 , 炒出香味 , 之后再放入包菜继续炒 ,翻炒片刻 , 然后再倒入弄好的粉条
推荐阅读
- 豆腐|深秋到了,别乱吃!建议:常吃这4道家常菜,补充营养身体好
- 大米|“秋冬喝粥,健康无忧”,建议多喝这8种粥,咸甜搭配,养人养胃
- 鲍鱼|秋天吃海鲜,建议大家:少吃梭子蟹和鲍鱼,多吃3样,便宜又肥美!
- 腊肠|婆婆做菜有个奇怪的习惯,炒4个菜6种食材都剩一点,一段芹菜亮了
- 泰安|泰安的美食真的美味无比,到泰安旅游,建议直奔小吃街!!
- 毛豆|硒是“长寿元素”!建议中老年人:宁可少吃肉,也多吃4种高硒菜
- 中老年人|建议中老年人:有钱没钱,多吃这4菜,叶酸含量高,常吃身体好
- 中老年人|降温了,建议中老年人:少吃萝卜和海带,多吃4样,为入冬打基础
- 黄瓜|深秋了,建议中老年:少吃萝卜和黄瓜,多吃这4样,为入冬打基础
- 奶油|建议年龄大了:少吃土豆和白菜,多吃3种“冠军菜”,美味营养足