牛瘪火锅之所以不被大家所熟知是因为一般人根本没有口福享用！牛瘪火锅也被大家戏称为“牛粪火锅” ， 这是因为火锅用的底料是从牛的胃里边扒拉出来的 ， 底汤呈现墨绿色 ， 看起来有点像黑暗料理 ， 但是味道其实还是挺不错的 ， 一般只有招待贵宾的时候才能吃的上呢！
两广——打甂炉如果大家有机会到两广地区去游玩 ， 那么一定要尝一尝当地的美食 ， 尤其是两广地区的火锅 ， 这里的火锅有个非常好听的名字——打甂炉 ， 但是因为甂与边同音 ， 被很多人传为了“打边炉”！打边炉是粤菜里边一道色香味俱全的名肴 ， 采用的食材主要是鱼片、鱿鱼片、虾片等海鲜食材 ， 鲜味十足！
在以前 ， 正宗的打甂炉有一个非常有意思的现象 ， 那就是要拿着长长的筷子站着吃 ， 一群人围着炉子在那里 ， 也是别有一番风味！不知道这样的饮食习惯 ， 大家是不是能够适应得了呢？
【火锅|全国哪里的火锅最好吃？经评比，这5个地方呼声高，有你的家乡吗】“三里不同风 ， 十里不同俗！”华夏大地 ， 地大物博 ， 每个地方都有属于自己的美食文化和饮食习俗 ， 排名无先后！这5个呼声比较高的地方火锅 ， 哪一种是你最爱吃的呢？有没有你家乡的？大家还知道哪些好吃的火锅呢？欢迎留言分享哦！
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