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日前 ， 由意大利牛奶与乳制品协会Assolatte管理执行的“赏味欧陆”推广活动在上海举行 ， 媒体和美食博主齐聚现场 ， 在享用美食的同时 ， 也了解了更多关于欧洲牛奶和乳制品的知识 。
本次活动由资深营养师Vivian Xu女士和沪上著名主厨顾超先生联袂主持 。 顾超先生设计了一份特别菜单 ， 包括了欧洲牛奶和乳制品 ， 并展示了如何使用这些产品作为不同时段餐点的烹饪食材 ， 同时 ， Vivian Xu女士从营养的角度解释了产品的特点 。
顾超先生介绍了一份以欧洲牛奶和乳制品为基础的从早餐到晚餐的菜单 ， 他使用牛奶、黄油、淡奶油和欧洲奶酪作为主要原料 ， 为大家呈现了包括马苏里拉奶酪油条配意式火腿、奶油帕玛森干酪明虾球、戈贡佐拉奶酪腌茄子、马斯卡彭芝士杏仁慕斯&玉米泡泡果、布拉达芝士配蟹粉玉米、澳洲和牛酿绵羊奶酪在内的一日美食 。
Vivian Xu女士表示 ， 欧洲牛奶是一种必不可少的营养食品 ， 它富含维生素和矿物质盐 ， 如钙、磷、锌和硒 ， 这些对身体活动非常有用 。 为了满足消费者的不同需求 ， 市场上供应的牛奶种类繁多 ， 每一种都具有不同的特点 ， 使人们能够根据习惯、口味、购买频率或对特定饮食的需要来选择购买 ， 同时保持牛奶每天对健康的基本贡献 。 而黄油是不仅由牛奶制成 ， 还含有水和盐 。 奶酪 ， 可以在任何时间吃 ， 适合所有年龄的人 ， 能够满足
【中老年人|“赏味欧陆”活动登陆上海 美味风暴拉开帷幕】
据主办方透露 ， 未来几个月他们还将举行不同活动 ， 以增加大家对欧洲牛奶和奶制品的了解 ， 该系列活动将持续到2024年1月 。
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