《4》
从牛栏坑肉桂获奖茶 ， 到栀子花香牛肉 。
它们之间的关系 ， 堪称一个比一个假 。
有一次和朋友聊天 ， 曾听过这样的调侃 。
市面上满大街都是的牛栏坑肉桂 ， 假多于真 。
牛栏坑作为一条不宽不窄的坑 ， 从天心村拿到的一手资料看 ， “牛肉”年产量不过1500斤左右 。
而外面以“牛肉”的名义装进泡袋的岩茶 ， 前前后后加起来 ， 估计能绕地球赤道好几圈 。
如此背景下 ， 买岩茶 ， 尤其买“牛肉”这样的高货 。
千万要认准品质与实力 。
香气单调、茶香不落水 ， 茶味不醇厚 ， 浆感不明显 ， 回甘不持久、韵致不突出的……
清一色不值得买 。
买岩茶 ， 不要为了便宜、名气大、噱头响亮去买茶 。
抛开一切不谈 ， 香气、滋味、韵味才是永恒的硬道理！
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小陈茶事村姑陈 ， 专栏写手 ， 茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔 ， 已出版白茶专著《白茶品鉴手记》 ， 2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章 。
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