评论员 陈思
近日 ， 杭州男子外卖点了“烈焰牛肉风味小串” ， 感觉味道不对劲 。 询问商家后 ， 发现小串是用鸭肉做的 。 男子认为店家存在欺诈 ， 而店家却表示 ， “烈焰牛肉风味”指的是口味 ， 没有什么问题 。
如果商家在介绍中标明 ， “烈焰牛肉风味小串”的真实食材是鸭肉 ， 那么他的说法也许站得住脚 。 但是鸭肉价格与牛肉价格相差数倍 ， 明知名字可能引起误解 ， 却依然没有标明 ， 怎么看都有“挂羊头买狗肉”的嫌疑 。
也有网友为商家辩解 ， “30串小串才3.9元 ， 一分价钱一分货 ， 这点钱能买到串就不错了 ， 还吹毛求疵 ， 怕不是职业打假人？”
一分价钱一分货的逻辑虽然没有毛病 ， 但是即便低价 ， 那也不能“货不对板” 。 而且如果有人对鸭肉过敏 ， 因吃了这份“烈焰牛肉风味小串”而住了院 ， 又该怎么说？并且 ， 既然存着用鸭肉充牛肉的心思 ， 那么从食物颜色到口味都需要调整 ， 为了达到目的 ， 制作过程中会不会加入一些对身体有害的添加剂 ， 这一点 ， 谁又能说得清呢？
【牛肉|今评弹丨“牛肉风味小串”实为鸭肉，食材描述岂能“抖机灵”】食品安全大于天 ， 食材的真实性不容狡辩 ， 描述食材岂能“抖机灵” 。
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