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到外地旅游 , 越来越多的景区喜欢在出口设置特产采购区 , 并且只留“华山一条路” , 必需七拐八拐逛完全程 , 才能呼吸到自由的空气 。 对于我这种只倾心风景的游客来说 , 就往往会产生反感 。 在宁海湾吃饭的时候 , 我却发现这家装修精致 , 风格迥然的蓝湾海鲜餐厅一楼 , 也设置了面积不小的特产采购区 , 并且布置得跟大超市一般宽敞 , 干净、明亮、整洁 。
这样的创意还真不错 , 食客们在陆续用好餐后 , 就可以挑选和采购些当地特产 , 以打发等待集合或者候车的时间 。 让人好感倍增的是 , 餐厅还非常贴心地设置了休憩区 , 如果对购物没有兴趣 , 也可以到这里小坐一会儿 。
言归正传 , 海鲜餐厅的美食当然不容错过 。 个人觉得排在第一位的 , 当属这款“梅鱼虾潺拼盘” , 梅鱼的肉质细嫩鲜香 , 也很考验食客用筷子的功夫 , 夹得稍微重点就会碎掉 。 虾潺就是我们在菜场里也能见到的“龙头鱼” , 跟嫩豆腐一般入口即化的特点 , 相信不用我多说了吧 。
“盐水虾蛄”大概是当地的叫法 , 这道菜也改变了我对皮皮虾的“死板看法” , 其实只要它的个头够大 , 剥起壳来并不麻烦 。 因为正值上市的季节 , 连前螯里都是肉 , 其鲜美程度着实让我惊艳 。
“鱼肠五花肉”刚上桌时还引来不少疑问 , 毕竟这么大的鱼肠 , 我们平时是见不到的 。 口感有点像黄喉 , 但多了股子腥味 , 个人觉得久居内陆的朋友应该和我一样 , 会不大习惯 。 五花肉则肥瘦相间 , 吸取了大海的味道后 , 更显味美 。
很多人喜欢“啜”食罐装的腌制泥螺 , 葱油的大概只在海边才吃得到 , 食材看上去很新鲜 , 红辣椒末和小葱红绿相间 , 把它点缀得分外好看 , 喜欢这一口的必需来上一盘 。
“蛎肉雪菜”粗看时其貌不扬 , 稍作观察 , 肉眼可见的牡蛎肉却诱人至极 , 和切成细丁的雪菜杆一起在口腔中翻滚出丰富的层次感 , 因为咸鲜可口 , 实在是下饭的好菜 。如果不是服务员介绍 , 我相信很多人会错过这道“鱼胶羹” , 做法和普通餐馆的牛肉羹或者其它什么杂菜羹应该没什么不同 , 区别在于食材 。 淡淡的鲜香 , 让我连续舀了几小碗 , 仍觉得意犹未尽 。
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