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来自牙买加的美味佳肴 ， 无论主食还是菜品 ， 均具有浓浓的异域风情
五香面包
五香面包是牙买加的嫩面包 ， 上面缀有蔓越莓和葡萄干等水果 。 它的特征是深棕色 。 这种甜面包中使用的香料通常是肉豆蔻 ， 香草 ， 肉桂和玫瑰水 。 尽管牙买加五香面包全年都在消费 ， 但在复活节季节 ， 传统上将其与硬奶酪搭配 ， 是当地人们的主食 。
烤面包果
图片中的这道美食 ， 尽管从外表上讲它是更像是一种菜 ， 但面包果通常是作为淀粉的配菜食用的 ， 并与马六甲或阿基和咸鱼一起食用 。 在牙买加 ， 人们倾向于在火炉上或烤箱中烤整个面包果 。 烤完的面包果 ， 可以将其当做配菜端上餐桌 ， 也可以在煎锅中另外油炸 ， 直到各面呈现出金黄色为止 。
甘果豌豆汤
甘果豌豆汤这种牙买加滋补汤是用牛肉 ， 猪尾 ， 豌豆 ， 山药 ， 洋葱 ， 百里香 ， 多香果种子和苏格兰威士忌或哈瓦那人胡椒制成的 。 通常 ， 汤中还添加了由面粉 ， 水和盐制成的牙买加饺子 。 在制作时 ， 将所有食材缓慢煮至肉 ， 豌豆和蔬菜变软 ， 汤变得浓稠即可 。 甘果豌豆汤是牙买加人全年的主食 ， 但在节假日和星期六会特别的受欢迎 。
水饺
图片中的美食是流行的牙买加面粉饺子 ， 它是由一些基本食材组成的 ， 比如说面粉 ， 盐和水 。 传统上 ， 牙买加饺子呈长圆柱形 ， 类似于香烟的形状 。 饺子通常被添加到汤和炖菜中 ， 当它们漂浮到顶部时 ， 就意味着饺子已经熟了 。
鸡脚汤
鸡脚汤是牙买加人最喜欢的一锅炖菜 ， 它的配料包括鸡脚 ， 南瓜 ， 胡萝卜 ， 山药 ， 土豆和调味料 ， 比如多香果 ， 百里香和盐 。 传统上 ， 这道美食会在周六的时候出现在晚餐的餐桌上 ， 在吃的时候 ， 这道汤可以单独加热食用 ， 也可以搭配面包一起吃 。
硬面包
硬面包是一种流行的牙买加面包 ， 由面粉 ， 水 ， 盐 ， 糖和酵母组成 。 它的味道略带甜味 ， 传统上当地人会将面包烤成矩形 。 硬质面包的致密质地使其非常适合与黄油 ， 奶酪 ， 果酱一起搭配食用 ， 因为它的形状固定起来很容易 ， 不会轻易变湿变软 。
椰子蛋糕
图片中的美食是一种流行的牙买加蛋糕 ， 由面粉 ， 糖 ， 磨碎的椰子 ， 鸡蛋 ， 牛奶 ， 黄油和五香粉 ， 肉豆蔻 ， 姜和盐等调味剂组成的 。 有的时候 ， 这道美味的制作食谱上会有些变化 ， 但是基本上很多人都喜欢在蛋糕上加葡萄干和朗姆酒 ， 使其更加美味 。 蛋糕经过烘烤和冷却后 ， 传统上会将其切成正方形并作为零食来享用 。
乳制花生饮料
乳制花生饮料是牙买加最受欢迎的一种饮料 ， 通常由花生酱 ， 水 ， 炼乳和香草 ， 肉豆蔻 ， 蜂蜜和肉桂等调味料制成的 。 许多牙买加人认为它是一种壮阳药 ， 并且由于它的蛋白质含量很高而特别受到人们的喜爱 。 在整个牙买加 ， 这种饮料通常由街头小贩来出售 ， 它在炎热的天气中 ， 会尤其受欢迎 。
【面包|来自牙买加的美味佳肴，无论主食还是菜品，均具有浓浓的异域风情】
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